Ryba z warzywami

Dobry służyć do ryby z warzywami - klasyczne połączenie różnych tradycji kulinarnych. Jak gotować to danie jest najlepszy? Większość metod może być inna. Na przykład, można umieścić na ryby z warzywami w głębokiej patelni lub pieczone na patelni w piekarniku. Można, oczywiście, osobno smażyć, piec lub gotować na parze warzywa, ryby i gotować osobno.

Filet z ryby z warzywami. przygotować rybę

składniki:

1 kg filetów rybnych (okoń, dorsza, morszczuka);
2 cebule;
2 marchwi;
100 g majonezu, najlepiej - domowej;
250 g twardego sera;
zioła (koperek, bazylia, pietruszka, kolendra);
trochę oleju roślinnego;
sól, mielony pieprz.

Przygotowanie:

Filety rybne wypłukać, osuszyć je czystą szmatką, a my pokroić na porcje kawałki. Nieco prisolit, pieprz i posiekany koperek peresyplem. Kawałki ryby Udostępnij na naoliwionej pieczenia (lub w specjalnej formie, szkła lub ceramiki), każdy kawałek smazhem niewielka ilość majonezu. Umieścić w uprzednio ogrzanej do średniej temperatury pieca i piec przez 20-25 minut będzie.

przygotować warzywa

Tymczasem oczyścić łuk i będziemy wyciąć drobne krótkie paski. Czyste marchew oraz drobno cięte nożem, jak to możliwe. Cebula szybko usmażyć na patelni z olejem roślinnym. Dezaktywacja cebulę w rondlu i łopatki w taki sam olej zgasić marchew, zmniejszenie temperatury. Gotować przez około 5-8 minut pod pokrywką. Rozłożyć cebulę na półmisku, marchew - na szczycie cebuli. Wszystko prisyplem tarty ser i top z przygotowanych kawałków ryb. Po raz kolejny prisyplem ser. Udekorować gałązkami zieleni. Jako dodatek można przesłać gotowany ryż, duszone młodych zielona fasola i gotowane ziemniaki.

Ryba z warzywami w rękawie

składniki:

2 makrela;
2 pomidory;
3 ziemniaków;
2 cebule;
1-2 marchwi;
3-4 łyżki domowej majonezu;
suchy przyprawa do ryb;
zioła (bazylia, pietruszka).

Przygotowanie:

Przygotuj ryby, warzywa i przyprawy. Będziemy Warzywa pokroić w duże kawałki wystarczy. Ryba będziemy wypłukać i pokroić na filety, a następnie - na dużych rozdrobnionych kawałków słonecznika i pieprzem. Wymieszać majonez z suszonych przypraw. Smazhem majonez ryby i warzywa, umieścić w rękawie kulinarnej. Pakiet Sleeve'll lub specjalne zaciski będą wiążąc się z mokrym nici bawełnianych. Tuleja akcję tacy i umieszczono w piecu ogrzanym do średniej temperaturze, przez 30-40 minut. Włożyliśmy naprzód patelnię połowie wyciąć nożem w górnej części opakowania i wysłać go do piekarnika na kolejne 10 minut do brązowej. Podziel się na danie gotowe do ryb i warzyw oraz sosu Polom, dostać w procesie gotowania. Udekorować zielenią.

ryby zapiekanka

Pyszne kolej i piec ryby z warzywami. Produkty będą musiały prawie taka sama jak w poprzednim przepisie, oraz w tej samej wysokości. Zamiast makreli może dorsza lub morszczuka. Do gotowania zapiekanki potrzebują formy, szkła lub ceramiki. Wszystkie produkty są pocięte na nieco mniejszej prisalivaem, smaruje majonez i rozpowszechniania w postaci warstw. Piec 30 minut, następnie posypać tartym serem i pozostawić w piekarniku na kolejne 10 minut. Można to zrobić w inny sposób: w plasterkach filet z ryby z warzywami średniej wielkości kawałki ryby, warzywa mogą być mieszane z gotowanego ryżu, dodać jajka, wymieszać i wlać do formy.

znakomity przysmak

Czerwona ryba z warzywami, też okazuje się bardzo smaczne, jeśli gotować prawidłowo. Jeśli gotować, na przykład, różowy łosoś, to lepiej go wyciąć na filety, a następnie - w restauracji a la carte duże kawałki i piec osobno na 15-25 minut. Warzywa i danie gotować osobno. Warzywa lepiej gotować na parze, tak aby nie przerywać szlachetny smak czerwonego ryb. Do ryb z warzywami dobrze odżywionych wina białe lub różowe stołowe lub piwo.