Paluszki rybne - przepis

Jeśli chcesz zaskoczyć czymś swoich gości lub zapraszamy na pyszne, niezwykły i lekki lunch, a następnie pokażemy jak gotować paluszki rybne, panierowane. Ta gorąca przekąska wykonana dość łatwo i szybko, a więc jest to nietypowy wariant normalnego przygotowania ryb. Ryby mogą służyć kije z warzywami lub jako samodzielne danie z białym sosem.

Paluszki rybne, panierowane

Przepisy na paluszki rybne mają wiele, ale chcemy podzielić sposób jak gotować paluszki rybne, panierowane ser i bułka tarta.

składniki:

filet COD (lub innych ryb) - 400 g;
mąka - Art;.
Jaj - 2 szt;.
chleb żytni - 3-4 szt;.
Ser stałe - 100 g;
soli, pieprz.

przygotowanie

Aby zacząć w mikserze należy kruszyć do stanu bułka tarta. Filety dorsza pocięto na paski o szerokości 1 cm, soli i pieprzu. Ubijak do piany, wlać mąkę w osobnej misce. Drobno zetrzeć ser i wymieszać z bułką tartą.

Każdy kawałek ryby zanurzone najpierw w mące, następnie w jajku a potem w bułce tartej i mieszaniny sera. blachę położyć papier pergaminowy, ułożyć kawałki ryby na nim. Gotowanie pałeczki rybne w piekarniku wcześniej ogrzanym do 200 ° przez 15 minut. Służyć paluszki rybne z dorsza mogą być z białym sosem lub sosem tatarskim.

Paluszki rybne w cieście - przepis

Piękno paluszki rybne jest to, że są one przygotowane szybko i na różne sposoby. Przygotuj paluszki rybne mogą być podgrzewane w mikrofalówce, smażone, lub po prostu usmażyć na patelni. To jest po prostu jak smażyć paluszki rybne w cieście, i porozmawiamy.

składniki:

Filety rybne (dowolny) - 1 kg;
cebula - 200 g;
Kasza manna - 2 łyżki. łyżki;
zielony - 50 g;
mąka - 4 łyżki. łyżki;
Jajka - 2 szt.;
sól, pieprz mielony.

przygotowanie

Filety rybne i przemywano oczyszczoną cebuli rozdrabnianie. Zieleni też mycia i drobno Czop. Frezowane wymieszać z cebulą ryby z ziołami i semoliny, sól i dobrze wymieszać. Jeśli ryba przechylić można dodawać w mieszaninie 2 łyżki oleju roślinnego.

Przygotować ciasto mieszając mąkę z jajkami, solą i pieprzem. Dodaj trochę wody i ubij wszystkie miksera. Kształt pałeczki o długości 5 cm i o średnicy 1,5-2 cm, z mielonej ryby zanurza je w cieście i smażenia na gorącej patelni z obu stron są złotem.

Podawać te kije mogą być świeże sałatki lub frytki.