Rybne klopsiki w sosie pomidorowym

To danie pomaga wielu ludzi, którzy nie spożywają ryby ponieważ kości, aw rzeczywistości trzeba mieć owoce morza. Również nieznacznie modyfikując klasycznych receptur, można gotować je w poście. Dzisiaj patrzymy na niektóre przepisy pulpety rybne w sosie pomidorowym.

Klopsiki z mielonego mięsa ryb w sosie pomidorowym

Te klopsiki rybne w sosie pomidorowym, dobre dla tych, którzy nie mają czasu, by celować w kuchni i bałagan z cięcia ryb, przepis na ich prosty i szybki.

składniki:

• ryby rozdrabnianie - 500 g;
• Wybór jajko - 1 szt;.
• cebule są duże - 3 szt;.
• Fig okrągły - 100 g;
• Mąka - 60 g;
• koncentrat pomidorowy - 140 g;
• wody - 300 ml;
• Oliwa z oliwek pierwszy tłoczony na zimno - 50 ml;
• przyprawy;
• Duża sól, cukier.

przygotowanie

Ryż ugotować aż pół gotowych, w międzyczasie, kotlety cebuli. Może to być nóż, ale można blenderze. Ryż gotuje, jest wyrzucane bezpośrednio na durszlak - niech ostygnie. Teraz wymieszać mięso mielone, cebula, ryż i jajko. Jeśli okaże wodnisty farszu, dodać dwie lub trzy łyżki mąki. Sól, pieprz, i nie zapomnij o innych przypraw. Robimy klopsiki, przynosząc je w mące i lekko smażone. Kładziemy je na patelni w warstwach. Teraz drobno posiekać cebulę i passeruem go. Sypem łyżka mąki i passeruem go z cebulą, nie zapominając stale mieszając. Wlać do miski soku pomidorowego lub rozcieńczonego pomidorowy, a następnie sezonu przyprawy, sól, dodać cukier i gotować przez sześć do ośmiu minut. Przygotowany sos pomidorowy i gotować klopsiki zatok trzeci godzin.

Pulpety rybne w piekarniku z sosem pomidorowym

składniki:

• Chude filety rybne - 500 g;
• jajko - 1 szt;.
• bow - 3 głowice;
• Fig - 90 g;
• bułka tarta - 45 g;
• mąka pszenna - 30 g;
• Duże pomidory; - 6 sztuk.
• marchew - 2 szt.;
• świeża papryka słodka - 1 szt;.
• sok pomidorowy - 400 ml;
• wody - 100 ml;
• Oliwę z oliwek - 50 ml;
• przyprawy;
• sól, cukier.

przygotowanie

Po pierwsze, umieścić gotować ryż, a podczas procesu dwukrotnie brakujących filetów przez maszynkę do mięsa. To samo zrobić z jednej żarówki, ale tylko raz. Faza przygotowawcza kończy. Kolidować z jajkiem i mielonego cebula, bułka tarta, jeśli konieczne dodawanie, za pomocą którego możemy doprowadzić mieszaninę do pożądanej konsystencji. Pieprz i sól, jesteśmy teraz tworzą kule i uruchomić w nich w bułce tartej. Każdy dostał nieco ryb i ryżu kule smażyć, a następnie układane w misce do pieczenia i robi sos.

Oczyszczamy i rozgniecione pomidory, pokroić w wąskie kostki marchew i papryka. Cebula cięcia chetvertkoltsami i smażyć, dodać marchewkę i paprykę. Kiedy trio warzywa zasmażane na patelni wlać pomidory, a po pięciu minutach sok pomidorowy, mąka i przyprawy. Dusić sos osiem minut, można dodać trochę wody, jeśli to konieczne. Wypełniamy nasze ryb i ryżu kule z mieszaniny pomidorowo-warzywnym i umieścić w rozgrzanym piekarniku 180 stopni na jedną trzecią godzinę. Więc wiesz, jak gotować klopsiki rybne w sosie pomidorowym w piecu!

Wideo: Ryby klopsiki w sosie pomidorowym

Wideo: pulpety rybne