Pulpety w sosie śmietanowym w multivarka

To danie jest gotowane bardzo łatwo i bardzo szybko. Klopsiki - smaczne, satysfakcjonujące i uniwersalne danie, pierwotnie ze Szwecji, który jest odpowiedni dla dzieci i dorosłych. Różnice w gotowanie to bardzo: ktoś dodaje, chleb, ryż lub kogoś - mąkę. Następnie opisujemy niektóre z najbardziej popularnych przepisów na klopsiki w sosie śmietanowym w multivarka.

Klopsiki z kurczaka w multivarka w sosie pomidorowym-śmietanowym

składniki:

• wołowina mielona kurczak - 1 kg;
• Fig okrągły - 1 filiżanka;
• jajko - 1 szt;.
• tłusty krem ​​- 0.5 filiżanek;
• Mąka - 60 g;
• ketchup - 2 łyżki. łyżki;
• cebuli - 1 głowy;
• Olej rafinowany;
• przyprawy;
• sól.

przygotowanie

Pulpety w sosie pomidorowym zacząć gotować z ryżu. Przemywa się kilka razy, wlać gorącą wodą przez pół godziny. Niektóre z jego lekko gotowane, ale w wersji z moczenia pozostaje tselenkim nie raskisnet podczas gaszenia. Wymieszać mięso mielone z drobno posiekanej cebuli, ryżu i jaj. Doprawić solą, dodać przyprawy. Dobre połączenie.

Multivarku uruchomić w „smażenia”. Tworząc kulki, tak że nie rozpadnie się lekko je wszystkie podczas gaszenia smażyć. Wystarczy dziesięć minut, najważniejsze, że chwycił klopsiki.

W osobnym naczyniu zmieszać keczupu i śmietanę z dwóch szklanki wody i przesiać mąki. Dokładnie wymieszać. Wszystkie smażone klopsiki sumują się znowu w multivarku i przekształcić go w „Regulowanie”. Napełnić sos, powinien on obejmować kulki mięsne niemal całkowicie.

pulpety rybne w multivarka w śmietanie

składniki:

• dorsz - 1 tuszy;
• jajko - 1 szt;.
• bow - 3 głowice;
• masło - 3 łyżki. łyżki;
• Fig - 90 g;
• bułka tarta - 45 g;
• mąka pszenna - 150 g;
• Bulion - 1 filiżanka;
• Krem - 300 ml;
• Olej rafinowany;
• przyprawy, sól.

przygotowanie

Najpierw gotowania ryżu i w tym procesie, z pominięciem filetów rybnych za pomocą maszynki do mielenia mięsa dwukrotnie. To samo odbywa się za pomocą jednego żarówki. Ryż jest gotowany, mieć pewność, że jest wyrzucane z powrotem na durszlak, niech ostygnie. Wymieszać mielona wołowina z jajkiem, cebulą i ryżu, jeśli okaże się, wodnisty, można wymieszać z odrobiną mąki i doprowadzić mieszaninę do uzyskania pożądanej konsystencji. Sól, pieprz, dodać mieszaninę oliwek lub włoskie zioła, łączą one dobrze z ryb. Tworzymy klopsiki, przynosząc je w mące i smażyć lekko w trybie „hot” na oleju roślinnym.

Kwaśna śmietana do klopsiki przygotowanych według klasycznej receptury. Wszystko w trybie „hot”, stopić masło, dodać 4 łyżki. łyżki mąki. Wszystko to powinno być smażone, ciągle mieszając. Wlać bulion i śmietanę, wymieszać. Gdy sos zacznie gęstnieć wskazać 5-10 minut, dodać sól i przyprawy takie jak rozmaryn czy tymianek. Tak szybko, jak sos zgęstnieje szybko rozprzestrzenił klopsiki w misce i gotować w „hartowanie” 40 minut.

Wideo: Ulubione | Pulpety w sosie śmietanowym

Video: Pulpety z ryżem w sosie śmietanowym (w multivarka)