Kotlety rybne - gotowanie recepty

Jeśli zdecydowaliśmy się zróżnicować dietę dań rybnych, jest prawdopodobne, że pierwszą rzeczą, która przychodzi do głowy - do przyrządzenia ciasta ryb. Są łatwe do przygotowania, mogą być wykonane z każdego rodzaju ryb i różnorodności przepisów nie jest gorsza analogi mięsa. O nasz ulubiony przepis na ciastka gotowania ryb powie więcej w tym materiale.

Receptura ciasta ryb Dorsz

Dorsz jest bardzo dietichnostyu, a jej środkiem płatniczym białe mięso wysycha łatwo, ponieważ gotować kotlety takich ryb należy podchodzić rozsądnie.

składniki:

bułka tarta - 125 g;
dorsza filety - 760 g;
Cebula - 95 g;
Krem - 45 g;
gorący pieprz - do smaku;
kilka z pietruszki;
sok z cytryny - 25 ml.

przygotowanie

Oczyścić filety z dorsza z małych nasion i posiekać. Mając na względzie te ostatnie mogą być wykorzystywane nie tylko do mięsa lub blender, ale ostry nóż, więc kawałki ryby w naczyniu będzie znacznie bardziej zauważalne.

Kiedy mielone ryby przygotowuje się przez dodanie do niego kwaśną śmietaną, posiekaną cebulą, papryka chili, ziół, soków cytrusowych, sól i świeży chleb ciasto. Wymieszać składniki dobrze, korzystnie odpowiednie ręce pewnością połączyć je ze sobą, po czym porcje sformuyte paszteciki waga i smażyć aż brązowienia, gotowanie ciasta ryb nie zajmuje dużo czasu.

fishcakes keta od - przepis

Podobnie jak inne łososia chum różnej zawartości tłuszczu, ale mimo to na bardziej delikatnym smaku i soczystości dodamy do farszu trochę miękkie masło.

składniki:

masło - 35 g;
biały jajko - 1 szt;.
keta filety - 460 g;
majonez - 65g;
Skrobi - 45 g;
sok z cytryny - 10 ml.

przygotowanie

Twist filetów rybnych oraz sezon również go, a następnie uzupełnić sok cytrusowy. Dodać mielone jajko biały i skrobię, dokładnie wymieszać wszystkie praworęcznych. Umieścić kawałki miękkiego masła i wycisnąć trochę majonezu, następnie ponownie wymieszać. Gotowanie mielone mięso ryb na klopsiki jest ponad i teraz pozostawić do ostygnięcia na 15 minut, aby ułatwić formowanie, a następnie rzeźbienie porcje mięsa mielonego i narybku aż do zbrązowienia.

Receptą mielonego ciastka ryb

składniki:

Filety rybne - 540 g;
jajko - 1 szt;.
Mąka - 85 g;
garść pietruszki, bazylia;
Cebula - 35 g;
Czosnek - 2 ząbki.

przygotowanie

Zacznij od czyszczenia filety rybne i szlifowanie. Kiedy kawałki ryby są cięte, Pora je i dodać zioła. Posiekać cebulę i zmielić na pastę ze szczypiorkiem czosnku. Dodaj wszystkie do mielonego ryb, a następnie młotkiem jajka i dodać mąkę. Wymieszać ponownie razem zostały ciałami masę kotletów, a smażenia na patelni z gorącym olejem do dobrego brązowienia.

Receptura ciasta ryb w domu

Nawet paszteciki mięsne nie rzadko zmieszane z dodatkami, takimi jak zboża i warzywa, aby zwiększyć całkowitą produkcję żywności. Zdecydowaliśmy się dodać masę kotlet czerwonego ryb z ziemniakami w tym samym celu, w celu uzupełnienia kotlety się więcej ofert.

składniki:

filetów z łososia - 320 g;
Ziemniaki - 270 g;
mleko - 115 ml;
Mąka - 35 g;
Musztardy miodowej - 15 g;

pietruszka - 1 łyżka. łyżka;
Cebula - 55 g;
jajko - 1 szt;.
bułka tarta.

przygotowanie

trzeba rozpocząć przygotowania gotowanej puree, do której bulwy najpierw gotowane, a następnie chłodzi się lekko wciera w zacierze z mleka. Do końcowej mieszaniny dodaje się następnie koper i musztardy miodowej mąki i wlać miele cebula umieszczony. Kiedy mieszanka jest gotowa, zostanie on uformowany z kotlety, zanurzyć je w ubitym jajkiem i posypać bułką tartą w. Końcowy etap - przed pieczeniem brązowienie po kotlety, które można wprowadzać.