Jak pyszne gotować rybę?

Kiedy trzeba światła, ale obfite i zdrowy lunch lub kolację, nie ma nic lepszego, ryba z warzywami, wytworzono zgodnie ze specjalnych przepisów. To danie łączy w sobie wiele użytecznych właściwości, a w tym samym czasie, to jest szybko i łatwo przygotować.

Jak gotować pyszne ryby z warzywami?

składniki:

• Whiting lub łepak - 2-3 szt.;
• pieprz - 2-3 szt;.
• pomidory; - 3 szt.
• marchew - 3 sztuki;.
• cebule - 2-3 szt.;
• pietruszka do smaku;
• olej roślinny - 5 łyżek. łyżki;
• przyprawa do ryb - Artykuł 1.5. łyżki;
• Lemon - 1 szt.

Najpierw przygotować rybę i warzywa - czyste i umyć je. Papryka, pomidory i cebulę pokroić w plasterki i marchwi - julienne. Ryby tnie się na plastry o grubości 3-4 cm. Zieleni drobno Czop. Głębokim garnku wlać olej, a następnie ułożyć cebula, pomidory, paprykę, pietruszkę, marchew i ryby.

Każda warstwa nie zapomnij posypać trochę soli i przyprawa do ryb. Następnie powtórz jeszcze raz i na ostatniej warstwie ryby położyć kilka plasterków cytryny. Wlać na patelnię około pół szklanki wody, przykryć, doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień i gotować przez około 30-40 minut. Podawać ryb z warzyw ciepłych ewentualnie z dodatkami ryż lub ziemniaki.

Ryba z warzywami w sosie pomidorowym

Jeśli chcesz nie tylko ryby, ale również wyśmienitą sos do niego, pokażemy, jak zgasić rybę z warzywami w sosie pomidorowym.

składniki:

• morszczuka filet - 800 g;
• koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;
• Marchew - 1 szt.;
• cebuli; - 2 szt.
• olej roślinny - 3 łyżki. łyżki;
• liść laurowy - 1-2 sztuk;.
• ziela angielskiego - 5 sztuk,.
• zmielony czarny pieprz, sól do smaku;
• goździki - 5 szt.

przygotowanie

Filety rybne, płukania i tnie na małe porcje. Z cebuli i marchwi, usunąć skórki. Cebule pokroić w pół pierścienie, marchew i ruszt. Połączyć rybę z warzywami i przesunąć wszystko razem na patelni z rozgrzanym oleju. Gotować pod zamkniętą pokrywą na małym ogniu przez 10-15 minut.

Następnie dodać wszystkie ryby wymienione w przepisie, przyprawy, koncentrat pomidorowy i gotować jeszcze przez 15 minut. Pozostawić rybę w sosie pomidorowym lekko schłodzić i podawać z dowolnym danie lub jako samodzielne danie.

Ryba duszona z cebulą

składniki:

• Filety rybne każdy biały - 700 g;
• cebuli; - 2 szt.
• wawrzyn - 6 szt;.
• ziela angielskiego - 8 grochu;
• sól;
• woda i oliwa z oliwek - 1/3 sztuki.

przygotowanie

Cebula czyste i pokroić w pół pierścieni. Umyć ryby i również pokroić na kawałki. Na dnie garnka, wlać olej i umieścić warstwę cebuli, następnie warstwę ryb. Doprawić solą i umieścić go na szczycie kilku pieprzu i liście laurowe. Powtórz to samo kilka razy, aż do wyczerpania się składników. Ostatnia warstwa powinna być łuk, jest konieczne, aby wlać olej z oliwek.

Następnie wlać wodę do miski i umieścić ją w ogniu. Dusić ryby przez 30-40 minut w zamkniętej pokrywie, a następnie wyjmij ją i gotować potrawę na 20-25 minut dłużej. Podawać tej ryby lepiej również schłodzony lub na zimno.

Czerwony ryby, duszone z warzywami

• każdy czerwony ryb - 700 g;
• oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
• cebuli; - 2 szt.
• Musztarda - 1,5 sztuki. łyżki;
• pomidory; - 3-4 sztuk.
• mąka - 1,5 sztuki. łyżki;
• zimna woda - 0,75 ul,.
• sól i pieprz.

Oczyścić ryby, umyć i podzielić na duże kawałki. Sól i pieprz każdy z nich rolki w mące, a następnie smażyć w gorącym oleju na złoty kolor. Cebule pokroić w cienkie pierścienie, smażyć zbyt i przenieść do kociołka. Dodaj do niej pomidory pokroić w kółko, musztarda, wody i ryb. Przykryć czajnik pokrywką i dusić wszystko razem przez 20 minut na małym ogniu.

Następnie wyjąć rybę i przenieść się do innego naczynia, a gdzie jest gotowy, dodać smażone mąkę, sól i pieprz. Doprowadzić sos do wrzenia, wlać do nich ryby i zabawiać gości.

Film: Jak pyszne gotować ryby (okoń) Piec Bass z cytryną

Film: Jak wyśmienitą ugotować rybę? Preparat lin, smażenia i palenia.