Łupacze w folii w piecu

Plamiaka -Type szkolnego słonowodne ryby z rodziny dorszy, a cenne gatunki handlowe. Ona mieszka w północnych morzach i wodach oceanu prowadzi dolną życia (mieszka w głębi 60-200 m) wielkość przeciętnego człowieka: długość 50-75 cm, waga około 3,2 kg. Ciało tej ryby zawiera wiele substancji odżywczych: białka, tłuszczów, witamin i składników mineralnych (w tym i związki jodu w znaczących ilościach).

Łupacze można wytwarzać na różne sposoby: gotować, smażyć i piec w folii. Pieczenia - jeden z zdrowszych sposobów gotowania, plamiaków, pieczone w folii, okazuje się, smaczne i soczyste.

łupacze receptury, pieczone w folię

Powiedz nam, jak gotować plamiaka w folię, przepis jest prosty. Więc zamiar wybrać ryby (świeże lub mrożone świeże), musi być bez skazy z jasnymi oczami.

składniki:

• plamiak średni - 1 pc,.
• Czosnek - 1-2 ząbki;
• cytrynowy;
• Różne świeże zioła (pietruszka, bazylia, kolendra, koper);
• pieprz czarny proszek;
• oliwy z oliwek lub naturalne stopione masło.

przygotowanie

Oczyścić rybę z łusek i wypatroszone, jeśli piec z głową, usunąć skrzela. Od wewnątrz czosnkiem smazhem ryby, zmuszony przez ręczną prasę i doprawiony odrobiną prisolit.

W brzuchu leżał kilka gałązek zieleni i kilka plasterków cytryny.

Łupacze smaruje górną olej roślinny lub topiony i zamknięto w folii tak, powstałych podczas prażenia soków płynęły. Pakowane w folię plamiaków rozprowadzana na pieczenia lub siatki i przygotowując wstępnie ogrzanym piecu w temperaturze 180-220 ° C przez 25 minut. Jeśli chcesz Fish zagrał piękną złotą skórkę, w środku tego procesu powinna być naciskać patelnię, wywiercić paczkę z plamiaka i kontynuować pieczenie w klarowny.

Przygotowywane i pakowane w folię plamiaka mogą być gotowane w piekarniku, nie tylko, ale również na grillu (z grilla, grill).

Przygotowanie torby folią z ryb, można dostać się na piknik lub do kraju, jeśli droga nie jest długa, ryba jest dobra promarinuetsya 2-3 godziny i dostać nawet smaczniejsze. Ponad 3 godziny do marynaty nieodpowiednich przyprawy zabije smak ryby.

Działając tak samo można wytwarzać łupacze pieczone w folii z papryki słodkiej i zielone cebulę lub porów.

Gotowy pieczone plamiaka może służyć praktycznie każdą potrawę boczną. Do tej potrawy dobrze służył jasne wina stołowego oraz wszelkie sos (cytryna czosnek, musztarda, majonez, pomidor lub sojowy).

Film: Przepis na ryby w folii w piekarniku

Wideo: Ryby w folii w piekarniku na prosty i pyszny przepis pieczone w Riba folzі i duhovtsі amur przepis