Haddock para

Haddock, a także jej kuzyn dorsza różni ogromne korzyści dla organizmu ludzkiego: dziesiątki pierwiastków śladowych, witamin i, oczywiście, omega-3 kwasy tłuszczowe mogą pomóc w utrzymaniu zdrowia i zdrowej żywności było również smaczne, postępuj zgodnie z naszymi proste recepty. Jak gotować na parze plamiaka opiszemy poniżej.

Przepis na parze plamiaka

składniki:

Koper - 1 cebuli;
Lemon - 1 szt;.
Suchego białego wina - 200 ml;
Ryby bulion - 1/2 st;.
plamiak filety - 4 szt.;
pieprzu (podłoża) - 1/4 łyżeczki ;.
oliwki - 1/3 sztuki.

przygotowanie

Koper cebula pocięte na pierścienie o średniej grubości. Układane na wierzchu plasterki cytryny i zalać wszystko mieszaniny bulion rybny i białe wino. Te dwa ostatnie składniki, odparowywanie, i przygotuje i smaki nasycić nasze filety rybne. Umieść na górze podwójnym ruszcie kotła, rozłożone to doprawione solą i pieprzem ryby. Gotowanie plamiaka filety pod pokrywą przez 8-10 minut.

Filety rybne wyodrębnić razem z siatką i kopru narażonych na wysokie temperatury, czekając, aż cała ciecz odparowuje w sumie 200 ml. Podawaj rybę, podlewanie go z sosem koperkowym i posypane pokrojonymi oliwkami, koperkiem i pieprzem.

Na życzenie, kilka plamiaka można zrobić w multivarka. Ustaw tryb "Gotowanie na parze" i zauważ 10 minut.

Haddock z warzywami

składniki:

pergamin do pieczenia - 4 arkuszy;
porów (biała część) - 1 pc,.
marchew - 2 szt.;
kopru włoskiego - 1/2 szt;.
plamiak filety - 4 szt.;
sól i pieprz - smak;
papryka słodka - 1 szt;.
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
wino - 125 ml;
Lemon - 1 szt.

przygotowanie

Każdy kawałek pergaminu składany na pół, a po bokach sprawiają bramek. Uformowany kieszeń umieścić grubo startej marchewki, pół krążki cebuli, trochę kopru, pora i słoma słodka papryka. Haddock z warzywami Na uformowana poduszka roślinny umieścić filety rybne, doprawić solą i pieprzem. Dbamy o to, że krawędź papieru koperty jest bezpiecznie zamocowana, a następnie wlać całą zawartość białego wina i kilka łyżek oliwy z oliwek.

Szczelnie składany szczyt kopercie, umieścić go na grill i parowiec nadkalyvaem nieznacznie w kilku miejscach, aby dać upust nadmiaru płynu. Umieścić ruszt nad wrzącą wodą i przykryć pokrywkę parowca. Gotowanie filet z ryby 10-12 minut, aż gotowanego fileta i warzyw miękkości. Podawać z warzywami duszonymi plamiaka w winie i plasterka cytryny.