Jak gotować flądry w piecu?

Flądra - z niezwykłym rodzaju ryby, która ma bardzo płaski korpus z pierwotnego umiejscowienia oczu tylko po jednej stronie. Gotowanie może być na wiele sposobów, a to zawsze okazuje się bardzo soczyste i delikatne. Przekonajmy ci kilka receptur pieczone flądry w piekarniku.

Flądry w folii w piecu

składniki:

• flądra - 1 kg;
• pomidory; - 2 szt.
• Ser - 150 g;
• sok z cytryny - do smaku;
• przyprawy.

Na sos:

• skórka z cytryny - na życzenie;
• śmietana - 4 łyżki. łyżki;
• koper.

przygotowanie

Tusze flądry czysty, przemyto i obsushivayut. Następnie zalać rybę sokiem z cytryny, dodać trochę soli i pieprzu do smaku. W osobnym naczyniu zmieszać śmietanę, pokrojony koper i skórkę z cytryny, jeśli jest to pożądane.

Teraz leżał tuszę na arkuszu folii, przykryć równomiernie kwaśna śmietana i od góry do rozłożenia pokrojone plasterki pomidora. Po tym, wszystko posypane tartym serem.

Zawiń rybę w folię i dokładnie, jak postępować z resztą tuszy. Rozkładamy koperty na tacę i ustawione pod kątem 180 stopni w piekarniku przez około 25-30 minut. Cóż, to wszystko, teraz przesunąć gładzicy z kwaśną śmietaną, gotowane w piekarniku, na piękne naczynia i położyć na świątecznym stole, ozdobione plasterki cytryny.

Przepis na flądry w piecu

składniki:

• flądra - 2 szt;.
• Marchew - 1 szt.;
• cebula - 1 szt;.
• Ser - 50 g;
• masło - 10 g;
• Rozmaryn - 0,5 łyżeczki ;.
• przyprawy.

przygotowanie

Flądra przemywa, suszy serwetką, posypać ziołami i umieścić w naczyniu do pieczenia. Pokrywa górna ryb posiekanej cebuli, tarty marchew, umieścić małe kawałki masła, posypane tartym serem i piec w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni na złoty kolor w ciągu około 20 minut.

Flądry z ziemniakami w piecu

składniki:

• Świeże flądra - 1 kg;
• Marchew - 1 szt.;
• Czosnek - 1 goździkowy;
• cebula - 1 szt;.
• musztarda;
• Cukier - 2 łyżeczki ;.
• Ocet sól.

Do dekoracji:

• Ziemniaki - 700 g;
• Czosnek - 1 goździkowy;
• masło - 50 g;
• koper.

przygotowanie

Flądry czysty, leczenia i prawidłowo myte. Następnie cięte na porcje ryb, każdy daubed musztarda i pozostawia do nasiąknięcia w ciągu 20 minut. Oczyszczone cebula shinkuem pół krążki, marchew wcierać terochke i ząbkiem czosnku pokroić w plastry.

Na patelnię wlać ogrzewanym roślinny maslitse i rozłożyć cebulę. Passeruem go na kilka minut, a następnie dodać marchew i czosnek. Wlać warzywa trochę cukier, sól, mieszając łagodnie, posypać octu i usunąć szalki z ciepła. szt flądry rozłożone na blaszce i umieścić na 10 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Następnie przewracać drugiej strony ryby, rozłożonych na szczycie gotowanych warzyw i umieścić je w piekarniku przez kolejne 10 minut do dalszego wypieku.

I tym razem, oczyść ziemniaki, pokroić na małe kawałki i gotować w osolonej wodzie. Ponadto połączyć bulionu, dodając masło maslitse, pokrojony czosnek, przykryć pokrywą i wytrząsa patelni. Dekorować ziemniak jest idealne dla naszych pieczonych ryb.

flądra receptury w piecu

składniki:

• flądra - 500 g;
• cukinia - 1 szt;.
• sok z cytryny;
• pomidor - do dekoracji;

• przyprawy.

przygotowanie

Ryby są przetwarzane, przemywa i przyprawy marynowane i sok z cytryny. Cukinia pokroić w plasterki, posypać solą i odstawić na sok, który delikatnie połączyć. Włożyć rybę w rękawie, rozłożona na plastry cukinii, wlać pozostałą marynatą nimi, wiążąc rękaw, zrobić kilka nakłuć igłą i piec potrawę przez 30 minut w temperaturze 180 stopni w piecu. Kiedy stół udekorować ryb krojone pomidory czereśniowe i oliwki.

Film: Jak gotować Fish Flounder

Wideo: flądra pieczone w piekarniku. KULINARIA VIDEORETSEPTY Petr de Cril'on Flądra