Potrawy z flądry

Z płastugi może być przygotowana w wielu ciekawych i zdrowych dań, które z pewnością zadowolą i rodzina i przyjaciele. Ta ryba dość łatwe i szybkie w przygotowaniu, a jego jakość smak jest zawsze na wierzchu.

Oto kilka prostych i jednocześnie i niezwykłych receptur na dania z flądry.

smażone flądry w cieście z pomidorami i czosnkiem

składniki:

flądry filety - 550 g;
pomidory; - 2 szt.
Czosnek - 4 ząbki;
Jaj - 2 szt;.
Mąka - 30 g;
bułka tarta - 1 łyżka. łyżka;
zioła (koper i pietruszka) - do smaku;
Czarny i czerwony pieprz - do smaku;
Olej roślinny - 90 ml;
sól - do smaku.

przygotowanie

Wymieszać mąkę, bułkę tartą i solą. W osobnej misce ubić jajka.

Filety z flądry pierwszy zanurzył w jajach, panierowane, a następnie umieścić na patelnię z gorącym olejem. Przewrócenie smażone ryby z jednej strony, posypać dwoma rodzajami papryki, rozłożone plastry pomidorów i czosnku i doprowadzić do gotowości pod pokrywą. Gotowy gładzicy filet z pomidorami i czosnkiem, posypać posiekanymi ziołami. Podawać z dowolnym dekoracji lub jako samodzielne danie.

Flądra w sosie śmietanowym, zapiekane z serem w folii w piekarniku

składniki:

flądry średniej wielkości - 1 szt.;
Krem - 35 g;
sok z cytryny - 15 g;
Ser - 60 g;
koper - 3 oddziały;
sól - smak;
Mieszaninę papryka - do smaku.

przygotowanie

Flądry przemyto oczyszczeniu usunąć ciemne skóry, wlać sok z cytryny, sezon z solą i pieprzem emitować światło skóry na błyszczącej stronie folii. Top smar obficie posiekany koperek kwaśną śmietaną i posypać startym serem. Następnie zamknąć dom foliowego bez trzymania ryby i piec w piekarniku rozgrzanym do 195 stopni przez około dwadzieścia minut.

Gdy czas otwieramy folię i piec jeszcze przez osiem minut.

Flądry z ziemniakami i grzybami w piekarniku

składniki:

flądra - 1 kg;
Ziemniaki - 1 kg;
Marchew - 1 szt.;
grzyby - 450 g;
Cebuli - 190 g;
sos sojowy - do smaku;
Oliwę z oliwek - 15 g;
koper - do smaku;
przyprawy do ryb - do smaku;
Ser stałe - 140 g;
sól - do smaku.

przygotowanie

Flądra przemyto obsushivayut, odcięcie płetw i głowy, oczyszczone z wnętrzności i skórę. Następnie pokroić flądra w multivarka porcje plastry i marynowane w sosie sojowym około dwóch godzin.

Chociaż ryby marynowane, obrane ziemniaki pokroić w plasterki, marchew deskami, grzybów, talerze, i cebula pół pierścieni.

Najpierw rozprowadza się na ziemniaki do pieczenia, następnie pieczarki, marchew i cebula. Wszystkie warstwy doprawiamy solą i przyprawami. Na ułożone warzywa posiadają kawałki flądry, wlać pozostały sos i wysłać potrawę w piekarniku rozgrzanym do 195 stopni przez trzydzieści minut. Następnie posypać tartym żółtym serem i piec przez kolejne siedem minut.

Składając pritrushivaem posiekany koperek.