Wieprzowina z jabłkami

Wieprzowina kocha prawie każdy na jego soczysty smak i różnorodność dań, które można gotować z niego. Wszystko, począwszy od zwykłych schabowe, a kończąc na świni na rożnie, bardzo zdrowe i bardzo smaczne.

Dla tych, którzy lubią eksperymentować z kombinacjami, chcemy zaoferować przepis wieprzowina z jabłkami. Opcje dla tej potrawy, istnieje kilka: wieprzowina z jabłkami gotowane w piekarniku, w multivarka i po prostu usmażyć na patelni. Poniżej szczegółowo opisać wszystkie te procesy.

Wieprzowina pieczona z jabłkami

Ten przepis będzie wymagać od ciebie dużo czasu, ale w zamian można uzyskać niezwykły i bardzo smaczne danie, które będą prawdziwą ozdobą każdego stołu.

składniki:

• boczku lub szyi - 1 kg;
• Cebula - 1 szt;.
• jabłka - 2 szt.;
• biały chleb (wczoraj) - 1 bochenek;
• Szałwia - belki;
• jedna skórka cytryny;
• olej roślinny - 3-4 łyżki. łyżki;
• ., Soli morskiej - 1 łyżeczka;
• czarny pieprz - 1/4 łyżeczki ..

przygotowanie

Ster na oczyszczone i drobno posiekanego, a następnie smażone złoty kolor w dwie łyżki oleju roślinnego. Jabłka pokroić w plastry i wysłać do cebuli i smażyć aż gotowane.

Chleb oczyszczone skór, podzielenie na kawałki i skropić mieszaniny oleju resztkowego, solą i pieprzem. Ułożyć kromki chleba na blasze i wysłać w piekarniku rozgrzanym do 250 stopni przez 10-15 minut. Musisz dostać krakersy.

Potem skończył herbatniki z szałwi i jabłek i cebuli w harówki blendera. Mięso wieprzowe jest cięty wzdłuż, tak aby okazały się zbiornik. Jego doprawić solą i pieprzem, umieścić w środku napełniania zbiornika jabłek i chleba, owinięty w rolce, wiążąc bichevkoy i posypujemy skórką z cytryny.

W rozgrzanym 250 stopni pieca do wytwarzania walca 20 minut, a następnie zmniejszyć ciepło do 160 stopni, a piec kolejne 45-60 minut.

Wieprzowina ze śliwkami i jabłkami

Jeśli kochasz śmiałe kombinacje, powiemy Ci, jak ugotować gulasz wieprzowy z jabłek i śliwek.

składniki:

• pulpy wieprzowina - 500 g;
• śliwki - 150 g;
• jabłka - 350 g;
• olej roślinny;
• soli, pieprz.

przygotowanie

mięso wieprzowe pokrojone na kawałki. Śliwki, wlać wrzącej wody, pozostawić na 30 minut, a następnie pocięte na paski. Jabłka pokroić w plastry. Brown mięso z masłem, solą i pieprzem, a następnie wysłać go do śliwki i gotować około 5 minut Następnie dodać jabłka i gotować przez 15-20 minut.

Wieprzowina z jabłkami i miodem

Miłośnicy słodkiego smaku mięsa warto spróbować gotować pieczeń wieprzowa z jabłek, miodu i rodzynek.

składniki:

• chudego mięsa wieprzowego - 500 g;
• jabłka - 2-3 szt.;
• rodzynek - 2 łyżki. łyżki;
• miód - 1 łyżka. łyżka;
• wytrawnego białego wina - Art;.
• Brązowy cukier - 2 łyżki. łyżki;
• masło - 2 łyżki. łyżki;
• . Sok cytrynowy - 1 łyżeczka;
• pieprz, sól.

przygotowanie

Mięso pokroić w cienkie plasterki, doprawić solą i pieprzem i dodać miód. Wymieszać wszystko i pozostawić do marynaty na kilka godzin. Rodzynki zalać gorącą wodą i pozostawić na pół godziny. Jabłka czyste, pokroić w paski i posypać z sokiem z cytryny. Na patelni rozgrzać olej, posypać jabłka i gotować, dodać cukier, na dużym ogniu przez 3-4 minuty. Następnie dodać do jabłek z rodzynkami, zalać winem i gotować na wolnym ogniu, aż odparuje. Marynowane smażyć wieprzowe, wymieszać z jabłkami i zabawiać gości.

Wieprzowina z jabłkami w multivarka

Jeśli kuchnia ma multivarka, to jest łatwe i proste jest modne gotować wieprzowinę.

składniki:

• polędwica wieprzowa - 500 g;
• jabłka - 2 szt.;
• Cebula - 1 szt;.
• majeranek, sól, pieprz.

przygotowanie

cut wieprzowina w plasterki, cebula - pierścienie i jabłek - plastry. Cebula i jabłka są umieszczane w multivarku, to tryb „pieczenia” i gotować 40 minut. Je dostać. smażyć mięso na bok na 10 minut, a następnie włącz i doprawić solą, pieprzem i oregano, włożyć cebulę i jabłka tryb gotowania "pieczenie" kolejne 20 minut.

Wideo: świetnym rozwiązaniem na kolację. Wieprzowina z jabłkiem.

Wideo: Pieczeń wieprzowa z jabłkami w opcji duhovke.IDEALNY na świątecznym stole.