Żeberka z ziemniakami w piecu

W godzinach wieczornych, planowana jest uroczysta kolacja, a nie wiesz jak zaskoczyć gości? Będziemy pomóc i chętnie powiedzieć, jak gotować żeberka w piekarniku z ziemniakami. To danie spowoduje podziw wszystkich obecnych, a oni z pewnością zostanie poproszony, aby mieć przepis firmowej!

Żebra receptury z ziemniaków w piecu

składniki:

wieprzowe żeberka - 450 g;
cebula - 1 szt;.
ziemniaków; - 5 sztuk.
adjika domu - 3 łyżki. łyżki;
Czosnek - 2 ząbki;
olej roślinny - do smaku;
świeże zioła - do dekoracji;
przyprawy.

przygotowanie

Żebra są dobrze przemytej obsushivayut ręcznikiem cięcia plenochki, żyły i pokroić a la carte części. Następnie natrzeć mięso solą, pieprzem i pozostawić do wchłonięcia na około 30 minut. W międzyczasie obrać ziemniaki, shinkuem to plasterki i podsmażyć na oleju roślinnym do miękkości, podsalivaya do smaku. Cebula i czosnek oczyścić i ziemia. Kształt płaszcz z masłem, rozłożyć ziemniaki, potem cebula, czosnek, żeberka i płaszcz z ich adzhika. Dodaje nieco przefiltrowanej wody wysłane do nagrzanego pieca i piec żebra ziemniaki 40 minut. Przed podaniem posypać danie z posiekanymi świeżymi ziołami.

Ziemniaki z żebrami w naczyniu w piecu

składniki:

wieprzowe żeberka - 800 g;
ziemniaków; - 10 sztuk.
cebula - 1 szt;.
Marchew - 1 szt.;
pomidory; - 2 szt.
przyprawy;
olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
świeżej pietruszki - 100 g

przygotowanie

Po pierwsze, trzeba przygotować wszystkie składniki. Żeberka i dokładnie przemyto starannie podzielić na linki. Ziemniaki, cebula, pomidory, marchew i ziół, aby oczyścić i opłukać. Teraz posiekać ziemniaki i marchew w drobną kostkę, cebulę i pół pierścienie shinkuem. Smażyć na roślinnych maslitse żeber, dopóki nie zostaną lekko rumiane, a następnie dodać je do cebuli. Mieszanie wiosła i trzymać ogień, aż cebula będzie złoty. Surowe ziemniaki i tarty marchew rozkładać na garnku, dodać trochę soli do smaku i wymieszać. Pieczone żebra rozdzielono na dwie równe części i patyczków w doniczkach w pionie. Cebula rozpowszechniać w środku i wylać resztki masła na patelni. Teraz przyszła kolej pomidorów: parzyć je wrzącą wodą, a dopóki nie chłodzi się, ostrożnie zdjąć skórkę. Następnie zmielić pulpę pomidorową w blenderze wraz z pietruszką, doprawione przyprawami i wypełnić garnki przygotowany sos pomidorowy, tak, że jest lekko nie osiągnął szczyt. Pokrycie wieko i statku w zimnym piecu w ciągu 45 minut, utrzymując temperaturę 190 ° C.

Wędzone żeberka z ziemniakami w piecu

składniki:

wędzone żeberka - 700 g;
bulion - 1,5 V,.
dojrzałe pomidory - 2 szt.;
Ziemniaki - 1 kg;
Żarówka - 2 szt;.
liść laurowy - 1 szt;.
przyprawy;
olej roślinny.

przygotowanie

Aby rozpocząć, należy przygotować wszystkie składniki: ziemniaki są moje, czyste i pokroić na kawałki średnich. wędzony Żebra receptury z ziemniaków w piecu Żebro Czop na małe kawałki. Żarówka czysty i melenko shinkuem a następnie passeruem do złotego koloru na gorącej patelni z olejem. Pomidory przemyto pocięte na małe plastry, dodać do naczynia i narybku, mieszając przez kilka minut. Teraz weź garnek, rozprowadzić, wędzone żeberka, pieczone ziemniaki i warzywa. Dodać sól, pieprz do smaku i wymieszać wszystkie przyprawy według własnego uznania i pożądania. Następnie umieścić kilka liście laurowe, ziele angielskie grochu i wlać bulion. Zamknij misę z pokrywą i wysłać go w nagrzanym piekarniku przez 45 minut. W miarę upływu czasu, aromatyczne i satysfakcjonujące danie jest gotowe!