Żeberka na patelni

Rusztu żebra są wytwarzane szybko i uzyskuje smaczne i pachnące. Służyć im, jak to możliwe i gotowane ziemniaki, i ryżu. Co więcej, jest to doskonały dodatek do piwa. Jak gotować żeberka na patelni, a my powiemy ci.

Prażone żeberka na patelni

składniki:

• Żeberka - 2 kg;
• piwo - 700 g;
• Miód - 200 g;
• sok z cytryny - 2 łyżki. łyżki;
• gorczyca proszku - 1,5 łyżeczki ;.
• gałka - 0,5 łyżeczki ;.
• imbiru - 0,5 łyżeczki ;.
• Sól - 2 łyżeczki ..

przygotowanie

Żeberka są podzielone na kawałki a la carte. Wymieszaj piwo, miód, sok z cytryny i przyprawy. Otrzymaną mieszaninę daubed brzegi, pozostawiając około 3 h. Następnie RIB rozłożone na ogrzewanej miski i narybku w ciągu około 15 minut, następnie dodano marynatę i gotować na średnim ciepła przez kolejne 40 minut.

Gotowanie żeberka na patelni

składniki:

• kotlety wieprzowe - 400 g;
• oliwę z oliwek - 1 łyżka. łyżka;
• . Suszona bazylia - 1 łyżeczka;
• Czosnek - 1 goździkowy;
• ciemny balsamico - 1 łyżka. łyżka;
• czarny pieprz, sól.

przygotowanie

Żeberka, pocięte kawałki, umieścić w misce, dodać ocet balsamiczny, oliwę z oliwek, bazylia, sól, pieprz, czosnek gruntowych i dobrze wymieszać do mieszanki całkowicie pokryta żebrami. Usunąć je w lodówce przez około 1 godzinę. Przy wysokich ciepła smażyć żebra około 20 minut.

Żeberka wieprzowe na patelni grill

składniki:

• Żeberka - 800 g;
• Sherry - 60 ml;
• Lemon - 1 szt;.
• Sos sojowy - 20 ml;
• Pomidory - 500 g;
• Olej roślinny - 40 ml;
• morela jam - 3 łyżki. łyżki;
• sól.

przygotowanie

Pomidory z pomocą blendera przekształcić puree, dodać sos sojowy, dżem morelowy, sok z cytryny i sherry. Wymieszać masę i doprowadzić do wrzenia. Moje żebra, obsushivayut i pokroić w plasterki. Umieść je na patelni z sosem i gotować przez około 30 minut, a następnie wyłączyć grzanie i dać im trochę chłodno. A następnie rozprzestrzenił się na patelni grill żeberka i smażone w gorącym oleju, obracając w ciągu 15 minut.

Żeberka na patelni

składniki:

• wieprzowe żeberka - 1 kg;
• Lemon - pół;
• Suchego białego wina - 100 ml;
• zgnieciony liści rozmarynu - 2 łyżki. łyżki;
• olej roślinny.

przygotowanie

Pocięte na kawałki żeberka wieprzowe rozprzestrzeniają się w głębokiej miski, napełnij go wodą tak, że są one objęte i wyciskanie soku z cytryny. Wyjeżdżamy około 40 minut. Następnie wyjąć żeberka i obsushivayut.

Następnie rozgrzać na patelni z powłoką nieprzywierającą i smażyć na suchej patelni bez oleju, nasi przeszkoleni żeberka ze wszystkich stron na dużym ogniu. Teraz powstały seryjnej tłuszcz, dodać 2 łyżki oleju roślinnego, smażyć przez 2 minuty, następnie wlać w suchym białego wina i gotować, aż jej odparowanie. Teraz odlewania 150 ml wrzącej wody i kontynuuje się gotować pod pokrywą w niskiej temperaturze przez około 1 godzinę. Po tym, gdy woda nadal pozostał, zwiększyć ogień i gotować, aż jego odparowaniu dodać liści rozmarynu, wymieszać, protushivaem około minuty i wyłączyć. Żeberka na patelni gotowy. Doskonałe danie mu być tłuczone ziemniaki.

Przepis na żeberka na patelni

składniki:

• wieprzowe żeberka - 700 g;
• Czosnek - 4 ząbki;
• Cebula - 1 szt.;
• liść laurowy - 2 szt;.

• sól, pieprz i ziele angielskie - smak;
• olej roślinny.

przygotowanie

Moje żeberka wieprzowe, podzielić na kawałki i obsushivayut. Pokroić w pół krążki cebuli, czosnku zmiażdżyć. Patelni rozgrzać olej i smażyć mięso ze wszystkich stron ponad wysokiej temperatury do złotego brązu. Dodać cebulę, czosnek i zmniejszyć ogień. Smażone żeberka, cebuli i czosnku więcej minut 7. Następnie wlać szalkę o 100 ml wrzącej wody, sól, pieprz i dodając liść laurowy, warstwy przykrywającej i patelni przez kolejne 30 minut.

Wideo: Żeberka wieprzowe na patelni grill. Jak gotować smaczne żeberka

Żeberka wieprzowe na patelni grill: Video "Grill gazowy"