Jak gotować żeberka na patelni?

Zdarza się, ponieważ chcemy, aby odpocząć, aby zadzwonić do swoich przyjaciół i zdać się na szklance piwa z czymś ogryzaniem. Tylko nie trzeba biec do sklepu na chipsy i krakersy! Kup najlepsze żeberka, a my powiemy Ci, jak smażyć na patelni lub zgasić, że były bardzo smaczne. Wierzcie z przekąskę do piwa, wieczorem będzie wielka sprawa: wszyscy pozostają gruby i szczęśliwy z serca.

Prażone żeberka na patelni

składniki:

Żeberka - 600 g;
ketchup (chilli) - 80 g;
Majonez - 80 g;
sól - smak;
Olej roślinny - 120 g;
Każdy przyprawa do mięsa - 1,5 łyżeczki ..

przygotowanie

Wieprzowina mięsiste żebra przemyć pod bieżącą wodą, suszy i wykroić małych schludny plastry. Zagiąć brzegi w misce, posypać je z dowolnego przyprawa do mięsa, sól i wymieszać wszystko. W misce połączyć równe ilości ketchupu i majonezu i wlać je na żebrach. Ponownie, wszystkie wymieszać i zdjąć z boku, gdzie w ciągu pół godziny, a więc moczy się trochę.

Świeci na patelni, polane olejem roślinnym aż pachnący dym idzie. Żeberka wyciągać po jednym na raz, trochę strzelania je z mieszaniny palcach keczupem i majonezem, i rozprzestrzenił się na rozgrzanym na patelni. Smażyć ciągle przewracać, nie pozwalając im na spalić. Żeberka, wziął złoty-czerwonawy kolor, może być uważany za gotowy.

Przygotowanie takich żeber aromatyczne i przepyszne wieprzowe, smażone na patelni zajmuje Ci godzinę czasu, ale będzie miała przyjemność!

Receptura dla przecieru żeberka na patelni

składniki:

kotlety wieprzowe - 450 g;
kefir - 100 ml;
sos sojowy - 3-4 łyżki. łyżki;
pieprz, sól - smak;
cebuli; - 2 szt.
Czosnek - 2 ząbki;
Olej roślinny - 100 ml;
biały stół wina - 50 ml;
woda - do 100 ml.

przygotowanie

Żebra zanurzano w pojemniku z wodą, dokładnie przemyć i wysuszyć ręcznik kuchenny. Pokroić na małe cienkie plasterki, ale tak, że mieli coś do jedzenia. Przechowywać je w głębokiej miski, pritrushivaem pieprz i sól, wlać sos sojowy i jogurt, dokładnie wymieszać wszystkie czyste ręce i umieścić na lodzie przez jedną godzinę.

Pokroić w cienkie pół krążki cebuli, czosnku przekazywane za pośrednictwem prasy i połączyć wszystko w jednym naczyniu. Namoczone żebra rozłożone na gorącej patelni z olejem roślinnym. Dobry smażyć na dużym ogniu, ale zawsze uważać, aby nie dostać spalony i przewracać je. Rozkładamy je z czosnkiem, cebulą, przykręcić trochę gazu i smażyć aż gotowanej cebuli. Następnie zmniejszając do minimum ogień, wlać żeberka wina białego tabeli, składającą się z wody i pokrytą odpowiednią pokrywką gotować przez 30-35 minut.

Żebra przygotowany zgodnie z przepisem, pożądane jest zastosowanie ciepła i ziemniaków dekoracji.

Żeberka na szalce rusztu

składniki:

Żeberka - 500-550 g;
sól sos sojowy - 20 ml;
pieprz - do smaku;
Grill przyprawa - 3 łyżeczki ;.
Sok z granatów - 20 ml;
Honey - 2 łyżki. łyżki;
oliwa z oliwek - 3-4 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Czysty, otrzymany przez gotowanie żeberka pokroić w plastry zbyt gruba, tak że łatwiej do smażenia. Rozkładamy do głębokiego pojemnika, pritrushivaem pieprz i przyprawa do kebabów, potem mięso na żebrami będzie pachnące i naprawdę przypominają smak grilla. W misce zalać słoną soi palone żeberka na patelni sos, sok z granatów, dodać miód i wymieszać wszystko dokładnie. Wlać marynaty na żebra uzyskane, aby równomiernie rozprowadzać, zmieszania. Odstawić do marynować wszystkim przez trzy godziny.

Po pewnym czasie wziąć patelni grill, wlać trochę oliwy z oliwek i umieścić podgrzać na kuchence. Rozprzestrzenianie się na jej marynowane i smażone żeberka wieprzowe z każdej strony przez 4-5 minut, aż kolor złota na żeberka skorupy z karmelowym odcieniu.

Od tych pięknych, pachnących i pyszne żeberka, po prostu niemożliwe do wysadzenia!