Jak gotować smaczne żeberka?

Najbardziej smaczne części tusz wieprzowych - żebra. Często są one bardzo popularne w różnych przekąsek. Chociaż, z jego prostota z żeberka łatwo można gotować wiele różnych potraw. Dostępność, łatwość przygotowania i zaufania pomyślnego wyniku uczyni to łatwe składnik mięsa w jednej z najbardziej ulubionych produktów codziennego menu.

Jak gotować pyszne żeberka na patelni?

składniki:

• Ziemniaki (nie duże) - 345 g;
• Żeberka - 735 g;
• czosnek - 4 małe ząbki;
• Adżika (przypraw) - 0,5 łyżeczki ;.
• sól gruba;
• Suszone papryki;
• olej słonecznikowy (rafinacji) - do smażenia.

przygotowanie

Żeberka dobrze przemywa i cięcia. Rub każdy kawałek soli adzhika, pieprz, czosnek pyurirovannym i pozostawić do wchłonięcia na 40 minut Fry dziesięć minut na dużym ogniu.

Ziemniaki są oczyszczone, mycie i cięcie na 4 kawałki. Rozłożone ziemniaków żeber PAN, obniżenie temperatury minimalnej, pokrywą zamykającą i tomim 30 minut, od czasu do czasu mieszając zawartość. Na końcu procesu prażenia, ogień może być zwiększona do ziemniaków i lekko rumiane żebra.

Delicious wieprzowe żeberka - przepis na Multivarki

składniki:

• Żeberka - 1,200 g;
• cebula - 110 g;
• Pieprz - 80 g;
• Czosnek - 3 małe ząbki;
• Ziemniaki - 825 g;
• szafran - 1/2 łyżeczki ;.
• . Papryka - 1 łyżeczka;
• wino (wymagane suchy) - 225 ml.

przygotowanie

Aby uruchomić tryb ciepłym multivarku „pieczenia”, a następnie wlać do oleju roślinnego urządzenie pojemnik. Po ogrzewa się lekko pieczone żeber i dodawać do mięsa małych plasterków ziemniaka i półkolami cebuli i papryki. Następnie dodaj drobno posiekany czosnek. W moździerzu rozgnieść szafran i starannie wypełnić go z białego wina. Wlać zawartość aromatycznej cieczy Multivarki, po vsypte paprykę i wypełnić dwie filiżanki wody. Przełączyć się na „Regulowanie”, a następnie nadać potrawie pół godziny.

Smaczne żeberka w piecu z ziemniaków

składniki:

• wieprzowe żeberka - 14 sztuk,.
• Rozmaryn - 45 g;
• oliwa z oliwek Pierwszą ekstrakcję - 60 ml;
• -4 ząbki czosnku mała;
• pieprzem - smak;
• duża sól - do smaku;

Do napełniania:

• Ziemniaki - 635 g;
• Czosnek - 2 małe ząbki;
• cebula - 125 g;
• tłusty krem ​​(przynajmniej 20%) - 115 g;
• majonez (Najlepszy domowe) - 115 g;
• sól, pieprz;
• suszonych ziół aromatycznych.

przygotowanie

Dokładnie przemywano ostrożnie oddzielić żebra z kręgów z tyłu gołe końcówki kości tną mięso. Następnie skręcić fin pasek, dzięki czemu konstrukcja jest podobna lewa korona i mocowania krawędzie żarnik lub wykałaczki. Mieszanina przyprawowa jakości powierzchni żeber z oliwek, sól, pieprz i czosnku pyurirovannogo rozmarynu i definiujemy korony w lodówce przez kilka godzin. Jedną godzinę przed pieczeniem gat preformy i ogrzewano w temperaturze pokojowej.

W międzyczasie, oczyść ziemniaki i pokroić w plastry i dużej cebuli chetvertkoltsami, przyprawiony solą, ziołami, dodać mieszankę śmietana i majonez i dokładnie wymieszać.

Obecnie nasza wieniec położony na patelni, ułożonej folii napełnić przygotowaną warzyw owocowych i umieścić w nagrzanym do 210 stopni pieca do piętnastu do dwudziestu minut, a następnie obniżyć temperaturę do 170 stopni, a piec przez dwie godziny.

Wyśmienite zupa żeberka

składniki:

• wędzone żeberka - 325 g;
• duże bulwy ziemniaków - 5;

• grochu - 425 g;
• Cebula (główny) - 1 szt.;
• Marchew - 1 szt.;
• zieleni;
• sól.

przygotowanie

Groch dokładnie przemyć i gotować na wolnym ogniu przez 1,5 godziny. Dodać drobno posiekaną cebulę i startą marchew. Gotować około 20 minut dalej układania Smoked żebra, rozłożony na części. Po 15 minutach, wrzucić ziemniaki, sól, pieprz i gotować, aż gotowanego posiłku. Melenko dodać posiekane świeże zioła i gotować kilka minut.

Film: Jak smaczne i szybkie do przyrządzenia żeberka w multivarka