Jak gotować żeberka?

Żeberka wieprzowe z właściwym przygotowaniem uzyskane po prostu boski smak. To danie może być z korzyścią złożyć tak gorąco na świątecznym stole, i gotować je w codziennym życiu, zdobyć prawdziwą przyjemność z doskonały smak, aromat i entuzjastyczne reakcje gospodarstw domowych.

Jak gotować żeberka na patelni?

składniki:

Żeberka - 750 g;
Cebula - 90 g;
Czosnek - 3-4 zęba;
liść laurowy - 1 szt;.
groch ziele angielskie - 3-4 sztuk,.
zmielony czarny pieprz - do smaku;
sól - smak;
przyprawy i przyprawy do wyboru - do smaku;
roślinny rafinowany olej.

przygotowanie

Żeberka płucze się zimną wodą i cięcia części obsushivayut jednej krawędzi. Patelni z grubym dnem ogrzewa w odwiertach naftowych i rozprzestrzeniania krawędzie w nim. Brązowy je przez dziesięć do piętnastu minut w wysokiej temperaturze, mieszając od czasu do czasu, a następnie dodać do oczyszczonych i pokrojone cebule półkola i drobno posiekanym czosnkiem. Zmniejszenie natężenia ognia pod miski średniego, burzliwej mięsa z cebuli i czosnku od pięciu do siedmiu minut, mieszając od czasu do czasu.

Teraz wlać kubek o połowę vodichki ogrzewa się do wrzenia, smak mięsa solą, mielony pieprz i zioła, jak liść laurowy i rzut grochu ziela angielskiego, pokrywa okrywowym a naczynie protushivaem, mieszając trzydzieści do czterdziestu minut lub aż do mięsa zamówienia.

Jak najlepiej gotować żeberka w multivarka?

składniki:

Żeberka - 750 g;
sos sojowy - 90 ml;
Czosnek - 3-4 zęba;
Miód - 20 g;
Olej roślinny - 50 ml;
zmielony czarny pieprz - do smaku;
korzeń imbiru (opcjonalnie) - do smaku.

przygotowanie

W osobnym mix miska sosu sojowego, oleju roślinnego, miód, czosnek jest wyciskany przez prasę, mielony czarny pieprz i ewentualnie wcierać w drobnej tarce imbir.

Żeberka przemyć, osuszyć chusteczki, pocięte na kawałki, a przynajmniej jedna krawędź nasączoną gotowane marynowane przez około jedną godzinę.

Następnie dostosuj multivarku funkcję „pieczenia” lub „smażenie” leżał w misce marynowane żeberka, zamykając pokrywę naczynia i gotować przez czterdzieści minut. żeberka z sosem mix gotowość, pozostając na dolnej multikastryuli, rozłożone na naczyniu, a my możemy służyć.

Jak można gotować pyszne żeberka wieprzowe na parze?

składniki:

Żeberka - 950 g;
Cebuli - 150 g;
Antonov jabłka - 250 g;
gęsty krem - 250 ml;
Miód - 35 g;
pieprz - 5 g lub smaku;
sól - 15 g lub smaku;
Bulion - 250 ml;
roślinny rafinowany olej.

przygotowanie

Patelnia o grubości dna umieścić na wysoką temperaturę, wlać oleju a gdy ogrzewa się wlać miód i mieszać. Gdy mieszanina wrze, na przemian w jednym rzędzie leżą wstępnie umyte, i pokroić obsushennye części żebra. Dajemy im rumiane ze wszystkich stron na minutę, umieścić w czajniku lub rondlu i załadować następną partię. Po upieczeniu wszystkie krawędzie wypełnić je ogrzewa się do wrzenia i gotować bulionu pod osłoną do miękkości.

Pozostały olej z żebrami w Patelnia wcześniej obrane i pocięte jak gotować duszone żeberka cebula pół pierścienie i dodać do żeber w trzydzieści minut gaśniczych. W tym momencie, kładziemy również obranych i drobno posiekanej Antonov jabłka i wymieszać soli i pieprzu.

Żeberka gotowości odlewania krem do nich, daj znowu zagotować, spróbuj soli i dodać sól, jeśli jest to konieczne. Stojak danie na ciepło, mieszając, aż sos gęsty. Jest również możliwe dodanie większej gęstości i pół łyżki smażyć na suchej patelni posiłek.

Te żeberka są dobre z każdym dekoracji lub świeżymi warzywami.