Co gotować z żeberka?

Teraz wiesz, jak łatwo dostępnych produktów do przyrządzenia niezwykle smaczne i obfite. Co gotować z surowych żeberka i wędzone, czytaj poniżej.

grochówk z wypalanych żeberka

składniki:

• wędzone żeberka - 450 g;
• duże ziemniaki - 5 sztuk,.
• suchego grochu - 2 filiżanki;
• Cebule duże - 1 szt.;
• duża marchew - 1 szt;.
• zieleni;
• sól.

przygotowanie

Groch dobre mycia i gotowania na małym ogniu na półtorej godziny. W tym czasie, groszek powinny być dobrze wrzeć. Dodać posiekaną cebulę i startą marchew. Wrzenia przez kolejne 20 minut teraz leżą wędzony żeberka, podzielone na małe kawałki. 15 minut później rozprzestrzenił ziemniaki, a następnie dopraw solą, pieprzem i gotować aż będzie gotowy. Dodać posiekane zioła i gotować przez minutę. Wspaniały dodatek do tej zupy będzie toast.

Zupa żeberka w multivarka

składniki:

• Żeberka - 500 g;
• Czosnek - 2 ząbki;
• Cebula - 1 szt;.
• Ziemniaków; - 4 szt.
• marchew wartość średnia - 1 ps;.
• liść laurowy - 2 szt;.
• . Proszek pietruszkowy - 1 łyżeczka;
• sól;
• pieprz;
• zieleni.

przygotowanie

Żeberka przemyto odciąć nadmiar tkanki i tnie je na kawałki. Więc najpierw zagotować bulion z żeberek wieprzowych. Aby to zrobić, należy umieścić je w Multivarki miski, dodać całą cebulę, liście laurowe, ząbki czosnku, wypełnić wszystkie 2,5 litra wody i dodać trochę soli do smaku. W trybie „hartowanie” gotować przez 1 godzinę. Po tym czasie, dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Trzy marchew na tarce i wysyłają w multivarku. Dodano do niej gruntowych pietruszkę. Gotowanie w tym samym trybie przez 45 minut. Po zupa sygnał doprawić pieprzem. Przed podaniem pritrushivaem zupę z posiekanymi ziołami.

Co gotować z żeberka w piekarniku

składniki:

• wieprzowe żeberka - 1 kg;
• Czosnek - 3 ząbki;
• sos sojowy - 5 Art. łyżki;
• musztarda - 2 łyżki. łyżki;
• koncentrat pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
• curry w proszku - 1 łyżeczka ;.
• Sproszkowana papryka - 0,5 łyżeczki ;.
• czarny pieprz - szczypta;
• sól.

przygotowanie

Obrany czosnek przekazywane za pośrednictwem prasy. Dodać sos sojowy, musztardę, przecier pomidorowy i wszystkie przyprawy. Dobrze wymieszać. Obsushivayut żebra przemyto cięte na plastry między kośćmi. Włożyliśmy je do przygotowanej marynaty, dobrze wymieszać, tak, że jest równomiernie pokryty żebra i usunąć w lodówce przez około godzinę. Po tym, umieścić je w rękawie do pieczenia, brzegi są mocowane na powierzchni tulei zrobić kilka nakłuć, które były na zewnątrz dla pary. Rozłożone tulei na tacy i umieszczono w piecu ogrzanym do 160 ° przez 50 minut. Następnie tuleja starannie cięcia, temperaturę pieca podwyższono do 180 ° i suszeniu przez 10-15 minut żeber, aby uzyskać apetyczne złoty kolor.

Przepis żeberka w multivarka

składniki:

• kotlety wieprzowe - 800 g;
• woda - 50 ml;
• Cebula - 1 szt;.
• . 9% octu - 1 łyżeczka;
• Przyprawy do mięsa - szczypta;
• pieprz czarny mielony - szczypta;
• Sól - szczypta;

• olej roślinny - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Pierwsze, żeberka wieprzowe i mój obsushivayut. Umieścimy je w dużej misce, sól, pieprz, dodać przyprawy i posiekaną cebulę w drobną kostkę. Ocet miesza się wodą i wylewa do naczynia z żeber. Wymieszać, przykryć górną płytę i umieścić go na prasie. Wstaw do lodówki na 3 godziny w trybie wlać kubek Multivarki olej roślinny i wybierz „Smażenie”. Rozłożone żebra i smażyć w ciągu 7 minut z każdej strony. Następnie należy wybrać tryb „hartowanie” i gotowy do 50 minut. Bon appetit!

Wideo: żeberka wieprzowe z warzywami. Gotowanie w kociołku nad ogniskiem