Moussaka z bakłażanem i ziemniakami - przepis

Musaka piecze cienkich plasterków bakłażana z mięsa i warzyw pośredniej. Przepisy na to danie dużo i jesteśmy zadowoleni powiedzieć, jak gotować moussaka z bakłażanem i ziemniakami.

Moussaka z bakłażanem i ziemniakami w piecu

składniki:

• mielona wołowina - 200 g;
• bakłażany - 2 szt;.
• ziemniaków; - 2 szt.
• cebula - 1 szt;.
• pomidory - 1 szt.;
• koncentrat pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
• oliwa z oliwek - 3 łyżki. łyżki;
• Ser - 100 g;
• przyprawy.

przygotowanie

Aby przygotować Moussaka bakłażan, ziemniaki są myte i otwarte. Następnie posiekać warzywa w plasterki, cebulę i pół pierścienie shinkuem. Dalej smażyć w warzywnym maslitse do brązowienia i rozłożone w talerzu. Następnie dodać mięso mielone, dobrze wymieszać i dodać trochę soli do smaku. mycia pomidor, wcierać na tarce i wlać mieszaninę do naczynia. Dodawanie Naturalny koncentrat pomidorowy, przyprawy do smaku i dobrze wymieszać. Zmniejszenie ciepła na niskim poziomie i zamęczana, pokryte przez 10 minut. Forma papier to rozprzestrzeniania warstw ziemniaków, bakłażan i wlać na górze rondel. Posypać tartym serem i wysłać greckiego moussaka z bakłażanem i ziemniakami na pół godziny w nagrzanym piekarniku.

Moussaka z bakłażanem i ziemniakami - przepis

składniki:

• Bakłażany - 500 g;
• cukinia - 1 szt;.
• ziemniaków; - 2 szt.
• mielone domowego - 500 g;
• cebula - 1 szt;.
• koncentrat pomidorowy - 1 łyżka. łyżka;
• przyprawy;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• Czosnek - 1 ząbek.

Na sos:

• Jaj - 2 szt;.
• drobnej soli;
• Ser - 100 g;
• mąki - 2 łyżki. łyżki;
• Niskotłuszczowy śmietana - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Bakłażany przemyto przetworzone i pocięto na cienkie koła. Następnie dodać trochę soli i pozostawić na pół godziny. Żarówka czysty drobno shinkuem czosnek przez mielenia ziemna. Expose multivarku w trybie „pieczenia”, my płaszcz miska z masłem, wrzucić cebulę, czosnek i passeruem do złotego. Po tym, dodać ziemniaki z dyni - obrane i posiekane w kostkę. Mielone mięso wołowe doprawione przyprawami, rozłożone do pieczenia i pozostawić na kolejne 20 minut. Następnie wprowadzamy koncentrat pomidorowy, wymieszać, zamknąć pokrywę i gotować 10 minut.

Tymczasem ugniatać sos: ubij jajka z solą, położyć śmietanę i wrzucić tarty ser, mąkę i starannie wszystko wymieszać na gładką masę. Bakłażany delikatnie dystrybucji mięsa, wlać sos i piec moussaka z ziemniaków, cukinii, oberżyny w multivarka jeszcze przez 20 minut.

Wideo: Moussaka z bakłażana

Wideo: Moussaka z ziemniaków i cukinii