Kurczak z bakłażanem

Mięso drobiowe ma delikatny smak, który dobrze komponuje się z różnymi produktami. Teraz powiemy, jak gotować kurczaka z bakłażanem.

Kurczak z bakłażanem w chińskim

składniki:

kurczak - 400 g;
Bakłażany - 400 g;
cebula (duże) - 1 pc,.
Świeży imbir - 10 g;
nasiona sezamu - 2 łyżki. łyżki;
Czosnek - 3 ząbki;
octu winnego - 2 łyżki. łyżki;
sos sojowy - 4 łyżki. łyżki;
cukier - 1 łyżka. łyżka;
. Skrobia - 1 łyżeczka;
szczypiorek - 1 belki;
olej roślinny;
sól.

przygotowanie

filet z kurczaka My, obsushivayut, pokroić na małe kawałki i smażyć na dużym ogniu, aż gotowane. Po tym, że przesunięcie w głębokiej miski i przykryć pokrywką. Na tej samej patelni, podsmażyć cebulę, pokrojony na pół pierścienie, rozłożone do swojego kurczaka.

Umyte bakłażana obsushivayut i pokroić na małe kawałki. Do lewej goryczy, bakłażan soli, pozostawić na 20 minut, po czym płucze się. Po tym, smażyć aż chrupiące. Dodaj startą starty czosnek i imbir i mieszać 2 minuty więcej protushivaem.

Rozłożone na kurczaka i cebuli patelni, dodać nasiona sezamu, wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 2 minuty. Umieszczenie w misce ocet, sos sojowy, skrobię i cukier. Otrzymany sos wlać do misy, dobrze mieszać i gotować aż sos lekko zagęszczony. Dodanie soli do smaku, posiekanej zielonej cebuli. Wszystko danie z bakłażana i kurczaka jest gotowy. Służyć może to być zarówno gorące i zimne.

Bakłażan sałatki i kurczaka

składniki:

Bakłażany - 200 g;
Gotowane ziemniaki (średnie) - 2 jednostki;.
gotowany kurczak - 150 g;
ogórki - 1 szt.;
Gotowana marchew - 1 szt.;
sól, zioła - do smaku.

Do napełniania:

Krem - 130 ml;
Gorczyca - 0,5 łyżeczki ;.
sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Bakłażan czysty skórki, pokroić w kostkę i smażone w oleju roślinnym. Gotowany kurczak, ziemniaki, marchew, ogórek pokroić w kostkę, zioła drobno kruszyć. Wszystkie składniki są łączone. Do sosu, wymieszać śmietanę, sok z cytryny i musztarda. Sos sałatkowy i służyć do stołu.

Kurczak z bakłażanem i grzybami

składniki:

pierś z kurczaka - 1 szt;.
grzyby - 150 g;
bakłażany (średnie) - 2 jednostki;.
ketchup - 1 łyżka. łyżka;
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

Pokrojone pieczarki i bakłażan - kostkę. Smażyć na patelni z olejem roślinnym utrzeć Browna. piersi kurczaka pocięte na małe kawałki, rozłożone na szalce z oberżyny, grzyby, smażyć aż obróbce kurczaków, solą i pieprzem dodać ketchup, wymieszać, wlać około 30 ml wody i gotować przez 15 minut.

Kurczak z bakłażanem w multivarka

składniki:

kurczak - 1 kg;
cebula - 300 g;
bakłażany - 1 kg;
serek - 200 g;
Krem - 200 g;
sól, pieprz czerwony i czarny, papryka - do smaku.

przygotowanie

Bakłażan pokroić w plastry. Jeśli są duże, to jeszcze dodatkowy przeciąć na pół. Posypać soli, wymieszać i pozostawić do około pół godziny, a następnie przemyć. Filet z kurczaka pokroić na kawałki średnich. Cebuli drobno kruszyć. Patelnia Multivarki wlać olej roślinny, cebula i rozprzestrzeniania w „Patelnia” doprowadzić do pół-mode. Dodaj kurczaka, wymieszać z cebulą i smażyć przez około 5 minut, a następnie wybierz tryb „hartowanie” i jest gotowa na kolejne 20 minut.

Teraz możemy ułożyć bakłażany, wymieszać i gotować na wolnym ogniu przez kolejne 15 minut. Trzy na grubej tarce serem, rozkładamy je w multivarku, dodać śmietanę, przyprawy i sól do smaku, wymieszać i jednocześnie przygotowuje się na kolejne 40 minut. Po multivarku sygnał audio nie jest od razu otwarte, dając danie do zaparzenia dodatkowe 10 minut.

Kurczak z bakłażanem w piecu

składniki:

kurczaka - 1 szt;.
cebuli; - 2 szt.
bakłażany - 4 szt.;
pomidory - 5 sztuk,.
ziemniaków; - 5 sztuk.
Olej roślinny - 50 ml;
Majonez - 60 g;

sól, cynamon, pieprz, kardamon, kminek, zioła - do smaku.

przygotowanie

Kurczaka, mój, obsushivayut i pokroić na kawałki o pożądanej wielkości. Obrane ziemniaki pokroić w plasterki, bakłażan - plastry, cebula - pół pierścienie, pomidory - pokrojone w kostkę. Wszystkie produkty sumują się w misce, dodać sól i przyprawy do smaku, wymieszać. Następnie dodać majonez, olej roślinny, ponownie wymieszać i umieścić w naczyniu do pieczenia. W temperaturze 180-200 ° piec około 1 godzinę. Następnie z rozprzestrzenianiem kurczaka na naczynia bakłażana, posypać posiekanymi ziołami i podawać bezpośrednio do stołu.