Solone pomidory

Teraz powiemy wam przepis na pyszne przekąski. Poniżej możesz wypróbować różne opcje gotowanie marynowane pomidory. Będą doskonałym dodatkiem do prostego i kolacji, a świątecznym stole.

Solone pomidory cherry

składniki:

pomidory Cherry - 0,5 kg;
Czosnek - 2 ząbki;
zioła (cilantro, pietruszka, koper) - 100 g;
Sól - 1 st. łyżka.

przygotowanie

Drobno pokruszyć zielenie. Czosnek jest przepuszczany przez prasę, wymieszać je ze świeżymi ziołami i solą. Cienko odciąć skórki pomidora na dwóch stronach. Wymieszać pomidory z ziołami i czosnkiem i układać je w dwóch plastikowych toreb. Pozostawić na 2-3 godziny w temperaturze pokojowej, a następnie przejście do lodówki i pozostawione tam przez 12 godzin i wszystko! Pomidory gotowy! Doskonałe danie dla niego będzie gotowane ziemniaki.

Przepisu marynowane pomidory

składniki:

średniej wielkości pomidor - 1 kg;
Sól - 1 st. łyżka;
cukier - 1 łyżka. łyżka;
Czosnek - 5 ząbków;
liść laurowy - 2 szt;.
pieprz - 6 sztuk,.
estragon - 4 gałązki;
zioła, ostra papryka - do smaku;
woda - 1 l.

przygotowanie

Moje pomidory i usunąć je w kucyki. W tym momencie możemy dokonać nakłucia wykałaczką około 1-1,5 cm. Na dnie przygotowanych sterylnych słoików określonych połowę zielonych, czosnek i pieprz. Na szczycie pomidorami i położyć drugą część czosnku, pieprzu i ziół. Gotowanie solanki: woda w dodanie cukru i soli, pieprz i liść laurowy. Mieszać, doprowadzić do wrzenia i gotować minut 2. Następnie należy podać go do ochłodzenia do temperatury około 40 ° C. Napełnić solanki danych pomidory, obejmują naczynie z gazy i pozostawiono na 2 dni w temperaturze pokojowej. Po tym, zamknąć słoik i wysłać go w lodówce do przechowywania, chociaż pomidory są już w pełni gotowy do użycia i nie może być naraz.

Solone pomidory z nadzieniem czosnkowym

składniki:

pomidory - 1,5 kg;
sól duże - 1 łyżka. łyżka;
cukier - 1 łyżka. łyżka;
pieprz - 8 grochu;
ziela angielskiego - 8 grochu;
suchego gorczyca - 1 łyżeczka .;
liść laurowy - 10;.
nasion kopru - 20 g;
koper, pietruszka, czosnek, ostra papryka - do smaku.

przygotowanie

Gotowanie solance: wodę, aby rozpuścić sól, cukier, musztardę, dodać liść laurowy, nasion kopru i pieprzu. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 2-3 minut, a następnie ochłodzić, uzyskując temperaturę pokojową.

Dokonywanie nadzienie: szlifować koper włoski, pietruszkę i czosnek, ostra papryka pokroić w plasterki - nie powinno być tak wiele pomidorów. Każdy z nich dokonuje nacięcia krzyżowego z ogona i wypełnienie mieszaniną czosnku i ziół i umieścić na wierzchu kawałka pertsa.Skladyvaem przygotowany pomidorów na patelni warstw, które są umieszczone między wszystkimi czyli: chrzanu liście, pozostały farsz, kwiatostan kopru. Wypełnij wszystkie solankę. Płaska płyta umieszczona na górze i na małej obciążnika, pozostawić w temperaturze pokojowej przez jeden dzień. Po tym, że pomidory są gotowe!

Solone zielone pomidory

składniki:

zielonych pomidorów - 1 kg;
sól - 2 łyżki. łyżki;
cukier - 2 łyżki. łyżki;
musztarda - 1 łyżka. łyżka;
ostra papryka, czosnek, liście chrzanu, koper parasole, słodka papryka - do smaku.

przygotowanie

Każdy pomidor zrobić kilka nakłuć widelcem w kilku miejscach. Czosnek cięcia na płyty, pieprz cięte na plastry. Na dnie przygotowanych potraw umieścić przyprawy i pomidory na wierzchu. Mieszać soli w 2 litrach wody, istnieje Wlać cukru i musztardy. Wlać przygotowaną marynatę ciągu pomidorów, przykryć pokrywką lub płyty na górze i umieścić ładunek. Przedmiotem dziennie przez 3 w temperaturze pokojowej. A następnie przesuwamy pomidory słoik i wypełnić je solanką. Przechowywać w lodówce. Według tego przepisu można również wytwarzać solone brązowe pomidory.

Będzie ona również pomóc w dywersyfikacji święto marynowane pomidory, recepty, które są dość proste.