Marynowane pomidory w zimie

Marynowane warzywa - niezwykle popularna przekąska w naszym regionie, ale ponieważ przepisy kulinarne gotowania bardzo dużo. Jeśli nadal tęskni technologia wyszukiwania idealne przygotowanie marynowanych pomidorów w zimie, możliwe jest, że recepty z tego artykułu spadnie do gustu.

Marynowane pomidory z czosnkiem na zimę - przepis

Zacznijmy od najbardziej „bezpieczny”, klasyczny i zrozumiałe dla przeciętnego konsumenta w marynacie naszej receptury obszarowej z pomidorów, jest ona oparta: czosnek, ocet, pieprz i liście laurowe.

składniki:

Świeżych pomidorów - 2, 8 kg;
Cukru - 130 g;
sól - 90 g;
główka czosnku;
pieprzu - 15 sztuk,.
Liście laurowe - 8 szt;.
Ocet - 45 ml.

przygotowanie

Przed marynowanie pomidory na zimę w bankach, banki same są dokładnie wypłukane i obsushivayut. Między bankami podzielić przyprawy: pieprz, liście laurowe i szczypiorek czosnku. Na szczycie warstwy aromatycznych i ubija dojrzałych całych pomidorów.

W ciągu pół litra wrzącej wody do rozpuszczenia soli i cukru wlać ocet. Napełnij pomidory marynaty w słoikach i pokrycie ich pokrywy. Kładziemy przechowywanie w łaźni wodnej i sterylizacji 8-9 minut (na 1 litr słoiki). Możemy tylko przekręcić pokrywkę i pomidory można zostawić na przechowanie przed zimnych porach.

pomidory marynowane fast food

składniki:

Pomidory - 1,6 kg;
laurowy - 2 szt;.
gałązka majeranek;
sól - 15 g;
Cukier - 5 g;
grochu pieprz - 5 sztuk.

przygotowanie

Szybki przepis na marynowanie pomidory możliwe jedynie na owocach bez skóry, a więc przed marynowanych pomidorów, sparzyć je i czyste. Wlać liści laurowych, majeranek, pieprzu, jak cukier i kryształy soli wrzącej wody. Gotować marynaty kilka minut, by stać się bardziej pachnące, a następnie wypełnić je blanszowane pomidory w sterylnych słoików. Dodatkowo wysterylizować banków w dowolnym dogodnym sposób przed ząbkowanie.

Marynowane zielone pomidory na zimę

składniki:

zielonych pomidorów - 650 g;
Miód - 10 g;

czosnek szczypiorek - 2 szt.;
liść laurowy;
nasiona kolendry - 1 łyżka. łyżka;
ocet - 125 ml;
laska cynamonu;
Goździk - 6 kubki;
wody - 120 ml.

przygotowanie

Pomidory ubić do czystych słoików i innych składników gotować pikantne marynaty. Napełnij pomidory z bankami marynatą, przykryć pokrywami i sterylizować w wannie lub w piekarniku z pokrywką. Zakasać pokrywę i pozostawić słoiki do przechowywania.