Papryka w soku pomidorowego

Papryka w soku pomidorowego - dość popularny i niezwykle smaczne puszkach do sałatki zimowym. Jest doskonale nadaje się do różnych dań, zwłaszcza gotowanymi i gryki tłuczone ziemniaki. Prezentujemy wam kilka receptur detalu.

papryka w sosie pomidorowym z czosnkiem

składniki:

Pieprz - 4 kg;
sok pomidorowy - 3 L;
G - 3 łyżki. łyżki;
cukru - 6 łyżki. łyżki;
Ocet - Artykuł 9. łyżki;
Olej roślinny - 0,5 V,.
Czosnek - 6 ząbków.

przygotowanie

Tak więc, dla zachowania papryki w soku pomidorowym, wstępnie przygotować banki - umieścić je w piekarniku rozgrzanym do 100 stopni do sterylizacji. Moi papryka, pokroić w plastry w dużych kawałkach, 4 rdzeń i usunąć pestki.

Następnie wziąć sok pomidorowy, lub gotować samemu. Do tego potrzebujemy 4 kg pomidorów. Przejdź pomidory przez maszynkę do mięsa, wlać do garnka i podpalono. Niniejszym masy do wrzenia, wlać sól, cukier, ocet i olej płynięcia. Ponownie doprowadzić wszystko do wrzenia, mieszając od czasu do czasu. Obok gotowej marynaty umieścić czosnek, przepuszcza przez prasę i dodać pieprz. Gotować wszystko przez około 15 minut przy zamkniętej pokrywie, a następnie szybko rozkładają pieprz do banków i zakasać pokryw. Ukrywanie ochrony ciepły koc i pozostawić do ostygnięcia. To wszystko, nasze przygotowania do zimy - papryka, marynowane w soku pomidorowym, gotowe!

Papryka konserwowa w kawałki pomidorów soku

składniki:

papryka - 4 kg;
sok pomidorowy - 2,5 l;
olej roślinny - 1 st;.
sól - 100 g;
Cukier - 200 g;
ocet - 1 łyżka. łyżka.

przygotowanie

mycia pieprz, czyste cięcie na plastry i blanshiruem przez 5 minut we wrzącej wodzie. Następnie wtrącić cedzidło i substytut w strumieniu zimnej wody do szybkiego chłodzenia.

sok pomidorowy przelano do naczynia, może pomieścić sól, cukier, a następnie wlać maslitse roślinnego, wymieszać i umieścić w ogniu. Chcielibyśmy naszą marynatę do wrzenia i polać papryki, rozłożony na czystych słoików. Następnie umieścić zachowanie slabokipyaschuyu w wodzie i sterylizuje w ciągu 15 minut. Po tym, zwijamy słoika i przykryć ciepłym kocem. Następnego dnia wyjąć paprykę w soku pomidorowego do przechowywania w chłodnym i ciemnym miejscu pożądane.

Ostra papryka w soku pomidorowego

składniki:

Czosnek - 100 g;
pomidory - 3 kg;
Sól - 2 łyżeczki ;.
gorzki papryka zielona - 1,5 kg;
pietruszka -1 belki;
Olej roślinny - 200 ml;
Cukier - 200 g;
70% kwasu octowego i istotę. - 1 łyżeczki.

przygotowanie

A teraz powiedz, jak przygotować gorzki pieprz w soku pomidorowym. Pomidory są dobrze mycia pod ciepłą wodą, wytrzeć ręcznikiem i pocięciu na plasterki, a następnie kruszone w mikserze lub skrętu przez maszynkę do mięsa z głębokiego miseczki. Następnie umieścić naczynie z pomidorami na ogniu i ogrzewa do wrzenia. Gotować wadze około 15 minut, dodając sól, cukier i Słodka papryka w soku pomidorowego wlać maslitse. Mieszać dobrze aż do uzyskania jednorodności.

Pieprz mycia i nakłuć zasady z widełek. Umieścić go w sosie pomidorowym i gotować na słabym ogniu przez około 15 minut. Następnie dodać czosnek, kruszone za pomocą Spadefoot, melenko i posiekanej świeżej pietruszki. Gotować wszystko przez 5 minut i. Na koniec wlać ocet istotę, dokładnie wymieszać i od razu zdjąć z ognia. Delikatnie rozkładają gorącej pieprz i sos pomidorowy w suchych wysterylizowanych słoików, pokrywki zakasać jest odwrócony do góry nogami i okłady cieplne. Dajemy konserwacja ostygnie, a następnie zamienić banki w ciemnym miejscu do przechowywania.