Satsebeli sos

Dzisiaj mówimy ci jak gotować w domu satsebeli sosem. To bardzo smaczne gruziński przyprawa przekształcić smak każdej potrawy, wypełnić go i dać świeży pikanterii. Ponadto satsebeli zawiera wiele witamin, które są tak istotne dla naszego organizmu przez cały rok.

Klasyczny przepis na sos gruzińskich satsebeli

składniki:

• sos pomidorowy - 220 g;
• Czosnek - 3-4 zęba;
• przegotowanej wody - 50 ml;
• Adjika w Gruzji (Przyprawy) - 90 g;
• świeżej pietruszki, koper i kolendry - do smaku;
• sól - do smaku.

przygotowanie

Aby przygotować sos satsebeli może potrwać gotowy sos pomidorowy lub gotować je ze świeżych pomidorów. Aby to zrobić, mielonych pomidory, gotować do wrzenia, do mielenia przez sito i sprowadza się do żądanej konsystencji.

Przygotować i odpowiednio innych niezbędnych składników. Czosnek czysty drobno siekać lub przepuszczone przez tarką i koper, kolendry i przemywanie pietruszki i dokładnie uzyskując suchy, położyć na ręczniku.

Mieszać adzhika sos pomidorowy, dodanie pokruszonego czosnku i ziół, wlać zimnej przegotowanej vodichku, smaku soli i wymieszać.

sos domowej roboty satsebeli gotowy. Można go stosować do kebab lub innych potraw.

Sos Satsebeli w domu z orzechami

składniki:

• świeżych pomidorów - 1 kg;
• Czosnek - 2-3 ząb;
• orzechy - 100 g;
• adjika (przyprawa) - do smaku;
• gorący pieprz - do smaku;
• Świeże zielona kolendra - 1 pęczek lub do smaku;
• sól - do smaku.

przygotowanie

Świeże pomidory mój, wytrzeć suchą, grunt w blenderze z dodatkiem orzechów i obrane ząbki czosnku. Jeśli gotować sos z papryki pieprz, a następnie dodać je jako dobrze. Świeże zielona kolendra my, możemy pozbyć się ogona, suszone na serwetce lub ręcznikiem i drobno posiekać. Możliwe jest również, aby poprawić smak jej sympatii z czosnku i szczyptę soli w moździerzu, a dopiero potem dodać do sosu.

Wymieszać wszystkie przygotowane składniki prisalivaem do smaku i może służyć swoje ulubione potrawy.

Trzeba wymienić pomidory z koncentratu pomidorowego lub sosu, najlepiej domowej roboty.

Satsebeli sos pomidorowy - przepis

składniki:

• Koncentrat pomidorowy grubość - 210 g;
• Przegotowanej wody - 200 ml;
• Czosnek - 4-5 zęby;
• Ocet 9% - 15 ml;
• Adżika (przypraw) - 5 g lub smaku;
• chmielu suneli - 1 łyżka. łyżka;
• świeża kolendra - dwie wiązki lub smaku;
• pieprz - 5 g lub smaku;
• sól - 10 g lub smaku.

przygotowanie

Najważniejszym punktem w przygotowaniu sosu w tym przepisie jest odpowiednie przygotowanie składników. Aby rozpocząć, należy umyć horoshenechko kolendry, cięte ogony i liści drobno posiekać nożem i dodać w moździerzu. Istnieje również wysłać wstępnie oczyszczone i zgnieciony czosnek nożem, dodać Khmeli suneli, adjika, zmielony czarny pieprz i wlać ocet. Teraz mash wszystkie horoshenechko tolkushkoy. Dodając ocet zapach przywołuje niesamowite zieleni, czosnek i przyprawy i czyni je bardziej wyraźny.

Następnie mieszanie uzyskanej mieszaniny aromatycznych pomidorowy, polewanie gotowanej vodichku zimna sezonu z sosem i solą. Woda może potrzebować mniej lub więcej, w zależności od gęstości pasty. Dodaj pierwszy kwartał mniej od podanej kwoty w przepisie, a potem doprowadzić sos do pożądanej grubości. Dajemy sosu trochę naparu, służyć swoje ulubione potrawy i cieszyć się.

Warto spróbować gotować to sos na sok winogronowy. Aby to zrobić, możemy zastąpić je wodą, a wszystkie inne czynności wykonywane są zgodnie z recepturą. Otrzymujemy nowe odcienie w satsebeli smaku, że będzie też na pewno cieszyć.

Wideo: Sos Satsebeli / gruziński sos pomidorowy Satsebeli (z napisami RU / EN)

Film: Najlepszy Sauce - satsebeli!