Kurczaka w soku pomarańczowego

Chicken - dostępne i ulubieńcem wielu produktów. Istnieje wiele różnych opcji do gotowania ptaka. Powiemy Ci, jak gotować kurczaka w soku pomarańczowego. Gotową rozdać ostre, nietypowe, ale bardzo smaczne.

Przepis kurczaka w soku pomarańczowego

składniki:

Kurczak - 1,5 kg;
miód - 1 łyżka. łyżka;
cukier - 1 łyżka. łyżka;
pomarańczy (duże) - 3 sztuki;.
. Gorczycy - 1 łyżeczka;
sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
sól.

przygotowanie

Początkowo mój kurczak w kilku miejscach ostrym nożem zrobić nakłuć, natrzeć solą i odstawić do boku. Teraz przystępujemy do przygotowania sosu pomarańczowego. Jeden pomarańczowy należy zdjąć paski skórki. Spośród wszystkich 3 pomarańczy wyciskanie soku. Dodać do niej cukier, miód, skórkę i gotować przez około 10 minut. Otrzymaną mieszaninę chłodzi się, usunięcie skórki oraz musztarda i dodać sos sojowy. sos z kurczaka natrzeć uzyskano dobre wewnątrz i na zewnątrz. Zawinąć w folię i tuszy w temperaturze 180 stopni w piec piecu przez około 1 godzinę. Gotowe cięcia kurczaka na porcje kawałki i zalać pozostałą sos.

Kurczaka z pomarańczy, sok z cytryny

składniki:

piersi kurczaka - 1,2 kg;
sok pomarańczowy - 120 ml;
sok z cytryny - 60 ml;
palone papryka - 1 puszka (340 g);
Czosnek - 1 goździkowy;
masło - 30 g;
Liście bazylii - 15 szt.;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

ząbek czosnku drobno pokruszyć. I umieścić go na dole formularza, w którym możemy upiec kurczaka. Następnie połączyć sok z cytryny i pomarańczy. Połowę otrzymanej mieszaniny, a następnie wlać do formy. kurczaka w soku pomarańczowym, cytrynowym kawałki piersi kurczaka pokrojone na szerokości około 3 cm. Czerwone papryki pokroić w plastry wielkości arkusza bazylii. Teraz, w formie ułożyć kawałki kurczaka na najlepszych pieprz i bazylia liści. Wszystko posypać solą i pieprzem, a następnie wlać pozostały sok. A kawałek mrożonego masła, pokroić w drobną kostkę, które rozkładają się arbitralnie na szczycie składników. Piec kurczaka w nagrzanym piecu w temperaturze 180 ° przez 40 minut.