Adzhika kurczaka w piekarniku

Pieczony kurczak z adzhika - oryginalny i bardzo smaczne danie, które jest idealnym miejscem na świątecznym stole. Mięso drobiowe uzyskuje się cudownie miękkie, soczyste i staje się umiarkowanie ostry smak trochę pikantny.

Kurczaka z kwaśną śmietaną i adzhika

składniki:

kurczaka - 1 szt;.
Czosnek - 3 ząbki;
Krem - 100 ml;
Adżika - 100 ml;
przyprawy.

Do napełniania:

masło - 100 g;
pietruszka - opcjonalnie;
Czosnek - 3 ząbki.

przygotowanie

Tak, przede wszystkim wziąć tuszy kurczaka, dobrze jej mój obsushivayut i osuszyć ręcznikiem. Następnie oczyścić kilka ząbków czosnku, przeszedł przez specjalną prasę i natrzeć solą. Następnie natrzeć zewnątrz naszego kurczaka z tej mieszaniny i pozostawić do marynować przez około 15 minut.

Bez marnowania czasu na próżno, przystępujemy do przygotowania nadzienia. Pietruszka przemyto dokładnie Czop i obsushivayut. Maslitse spread masło w misce, umieścić w ogniu i poczekaj aż słaby, tak że topi. Pozostałą czysty czosnek, przepuszcza przez prasę czosnkiem i rzucać w oleju. Istnieje również wysłać petrushechku posiekaną i wymieszać wszystko dobrze. Otrzymaną mieszaninę nadziewane w środku kurczaka i wbija wykałaczki otworów. Krzyżować nogi i wiązanie nici.

Śmietana połączyć z adzhika i starannie pokryte sosem całego kurczaka. Dalsze rozprzestrzenianie ptak na blasze i wysłać w nagrzanym piekarniku przez około 1 godzinę. Piec potrawę w temperaturze 180 stopni, okresowo sprawdzając gotowość tusza wykałaczki. Następnie wyjąć kurczaka w adzhika z piekarnika i podawać.

Kurczaka z majonezem i adzhika

składniki:

kurczak tusza - 1 szt;.
. Adżyka - 1 łyżeczka;
Majonez - 100 ml;
sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
ketchup - 2 łyżki. łyżki;
przyprawa do kurczaka - do smaku;

olej roślinny.

przygotowanie

Kurczaka mycia tuszy, obsushivayut i rozdziela się na małe kawałki. Osobno przygotować sos. Aby to zrobić, wymieszać majonez z adzhika, dodać keczup przelać sos sojowy i rzucać przyprawa do kurczaka. Wszystko dokładnie wymieszać i pokryta przygotowanym sosem każdy kawałek.

Następnie mięso jest smażone w warzywnym maslitse aż złoty i rozłożył je na patelni. Piec w naczyniu piekarnika aż gotowane na 200 stopni przez 20 minut. Hot smażone spread kurczaka na talerzu i podawać.