Jak gotować kurczaka nadziewane?

Chicken - częstym gościem na naszym stole. Które tylko ona nie gotować! Każda rodzina ma swoją własną markę dokładnie receptury pysznych potraw z mięsa tego ptaka. Ale duma z miejsca na świąteczny stół zawsze bierze pieczonego kurczaka. Teraz pokażemy, jak gotować pyszne nadziewane kurczaka.

Kurczak nadziewany owocami

składniki:

Kurczak - 2 kg;
Jabłka - 4 szt.;
śliwki - 15 sztuk,.
suszonych moreli - 10 sztuk,.
sok pomarańczowy - 2 łyżki. łyżki;
Majonez - 100 g;
miód - 1 łyżka. łyżka;
Gorczyca - 2 łyżeczki ;.
sól, pieprz i przyprawa do kurczaka.

przygotowanie

Kurczaka umyć tusza i koniecznie obsushivayut. Teraz pocierać ją na zewnątrz i wewnątrz przypraw i soli. Majonez wymieszać z miodem i musztardą. Jeśli miód zagęszczona, może zostać stopiona w kąpieli wodnej lub w kuchence mikrofalowej. Otrzymaną mieszaninę rozmaz kurczaka i pozostawić do marynaty, czy czas na to pozwala, to jest bardzo dobrze opuścić mięsa w lodówce przez noc. Przygotować nadzienie: umyć jabłka, śliwki, morele, obsushivayut. Jabłka pokrojone na plastry, wymieszać z soku pomarańczowego, suszonych moreli i śliwek. Nałożyć mocno wewnątrz nadzieniem z kurczaka i zapinane z wykałaczką. Umieszcza tulei osnowy do pieczenia i zawinąć w folię i wysyłania go do pieca gdzie na 50 minut, a następnie cięte góry tulei (otwierania folii), a następnie umieścić w piecu - 15 minut kurczaka zbrązowiałego.

Kurczaka nadziewane naleśniki

Przygotować to danie, goście będą zadowoleni z delikatnym smaku i niezwykłej konstrukcji.

składniki:

kurczaka osnowy - 2 kg;
grzyby - 300 g;
Cebula - 1 szt;.
Mleko - 250 g;
Jajka - 2 szt.;
mąka - 4-5 sztuki. łyżki;
Cukier - 2 łyżeczki ;.
sól, pieprz, liść laurowy.

przygotowanie

umyć kurczaka, ostrożnie wyjąć go z papierem ściernym, ze skrzydłami i rezerwy podudzie. Kurczak zestaw do gotowania, sól, dodać liść laurowy. Aż mięso jest gotowane, zrobić naleśniki. Mleko, mąka, cukier i jaja 1 zhidenkoe przygotowania ciasta, smażyć 8-9 naleśników. Teraz zrobić nadzienie: grzyby pokroić w kostkę i podsmażyć z cebulą, aż gotowane, sól, pieprz do smaku. Gotową kurczaka i pokroić i dodać do grzybów. Podczas wypełniania, a sucha, dodać niewielką ilość bulionu. Każdy cholerny płaszcz z ubitym jajkiem na rurze nie jest rozwinięty. Teraz rozłożone na nich trochę i włączyć napełnianie. Powstałe rolki sprężyste powinno być włożone do skóry. Zobacz, że skóra została wypełniona gęstą, ale z umiarem, a nie o wiele pokrywają się, tak, że w trakcie pieczenia nie jest pęknięty. Umieść kurczaka w naczyniu do pieczenia, wskazane jest, aby podjąć takie, że nie był bardzo duży i trzymać formie kurczaka. Top z folii kamuflażu. Wysłać w piecu 40 minut, a następnie kolejne 10 minut po usunięciu folii, aby uzyskać złoty kolor. Gotową naczynie z ostrym nożem pokroić na plasterki. Kurczaka nadziewane naleśniki, gotowe do jedzenia!

Kurczak faszerowany z kapusty, ziemniaków

Zazwyczaj kapusta dokonać napełnienia torty, a powiemy Ci, jak gotować kurczaka nadziewane kapustą.

składniki:

Kurczak - 1,5 kg;
kwaszona - 300 g;
Cebula - 1 szt;.
Marchew - 1 szt.;
koncentrat pomidorowy - 2 łyżki. łyżki;

Majonez - 100 g;
sól, pieprz, cukier - smak;
Ziemniaki - 1 kg.

przygotowanie

Kurczaka wyjąć kości, pozostawiając na skrzydłach, i można zostawić na nogach. gulasz z kapusta, marchew i cebula koncentrat pomidorowy, dodać sól, cukier i pieprz do smaku. Otrzymany napełniania farshiruem kurczaka, sól i pocierać smaruje majonezu. Tuleja do pieczenia kurczaka i określone całe, obrane ziemniaki uprzednio traktowane solą i pieprzem. Umieścić w piecu w ciągu 1 godziny, a następnie obniżyć rękaw i dają rumiane. Bon appetit!