Kurczak faszerowany kaszą gryczaną

Chicken - jest niemal niezbędnym do naszego stolika, ponieważ jest to dietetyczny mięso, które mogą być spożywane w całości. Przygotować go na różne sposoby, ale chcemy się skupić na pieczenia. Jeśli chcesz uzyskać ładny pełny posiłek, który będzie łączyć i dekorować i danie główne, pokażemy, jak gotować kurczaka nadziewane z gryki w piekarniku.

Przepis kurczaka nadziewane gryki

W tym przepisie, będziemy dzielić drogę, jak gotować kurczaka nadziewane gryki, ze specjalnym sosem.

składniki:

kurczak - 1,5-2 kg;
gryka - 2 łyżki,.
majonez - 6 łyżek. łyżki;
sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
Marchew - 1 szt.;
Cebula - 1 szt;.
Med. - 1 łyżeczka;
Czosnek - 3 ząbki;
sól;
olej roślinny.

przygotowanie

Gotować, aż gotowane gryki, należy soli. Marchew zetrzeć, posiekać cebulę i smażyć na oleju roślinnym. Miesza się z gotowanej gryki. W osobnej misce wymieszać majonez, sos sojowy, i przepuszcza przez prasę czosnkiem.

Wypatroszone kurczaka umyć, położyć na desce i rozmaz majonezowym sosem wewnątrz i na zewnątrz, pozostawiając 1/3 masy na później. Marynowany kurczak powinien godzin. Potem Rzeczy mielone gryka, szyć wątku i umieścić je na blasze, ułożonego papierem do pieczenia.

Resztki sosu, dodać miód i posmarować wierzch kurczaka z mieszaniny. Umieścić w piecu przy pieczeniu przez 1 godzinę w temperaturze 180 ° C.

Nadziewane kurczaka, pieczone w rękawie

Poniższy przepis jest kurczak faszerowany kaszą jest dość prosta. Przygotowanie go szybko okazuje się bardzo smaczne. Najważniejsze - należy zwrócić uwagę, jak nadziać kurczaka, farsz nie okazał się słodki.

składniki:

kurczak - średniej wielkości;
gryka - 1-2 łyżki. (W zależności od wielkości kurcząt)
Cebula - 1 szt;.
marchew - 1-2 sztuk,.
olej roślinny;
sól, papryka, przyprawy i kurczaka;
zielonej cebuli.

przygotowanie

kurczak wstępnie wypatroszone, opłukać, natrzeć solą i pieprzem. kucharz gryka i zawsze sól. Cebuli i marchew drobno kotlet i narybku w oleju roślinnym. Wymieszać z gotowym gryki i nafarshiruyte kurczaka z tej mieszaniny.

Wysłać drobiu tuleję osnowy pocierać przyprawy na górze, mocowanie tulei obustronnie piec przez jedną godzinę w temperaturze 180 ° C. Gotową kurczak, wyjąć i posypać szczypiorkiem przed podaniem.

Hen w otwór, nadziewane gryki

Gotować kurczaka do tego przepisu, wziąć trochę więcej czasu i składników niż wykonaniu ostatnich rad, ale wynik będzie cię zadowolić.

składniki:

kurczak - 1,5-2 kg;
gryka - 2/1 łyżki,.
sól, pieprz mielony pieprz;
Czosnek - 5-6 ząbki;
grzyby - 4-5 szt.;
zieleni;
olej roślinny.

przygotowanie

Wypatroszone umyć kurczaka, natrzeć olejem roślinnym, solą, pieprzem i pozostawić do marynaty. W tym czasie, być zaangażowany w przygotowanie nadzienia. Gryka miejsce na patelnię i smażyć, ciągle niepokojące tak długo, jak nie stać Przepis kurczaka nadziewane gryki trzeszczenie. Następnie wlać gryki przegotowanej wody, tak aby obejmowało małą zad i pozostawić na kilka minut.Shampinony pokroić w plasterki i podsmażyć na oleju przez kilka minut. Następnie wymieszać z kaszą gryczaną i grzybami sól wszystko. Rzeczy tę mieszaninę kura gwint przyszyć lub połączenia krawędzi wykałaczki. Umieścić kurczaka w rękawie do pieczenia, zapiąć go na obu stronach i umieść kurczaka w piekarniku przez godzinę i pół. Gdy ptak jest gotowy, wyjąć go z rękawa, a jeśli chcesz, aby uzyskać ciasto, wstawić do piekarnika na kolejne 10-15 minut. Przed podaniem posypać posiekanymi świeżymi ziołami.