Sos słodko-kwaśny do kurczaka - przepis

Sos słodko-kwaśny dla receptury kurczaka

Sos słodko-kwaśny - tradycyjny chiński sos, który idealnie łączy się z różnych mięs i warzyw. Ale dzisiaj chcemy powiedzieć, jak zrobić sos słodko-kwaśny do kurczaka.

Przepis chiński sos słodko-kwaśny

składniki:

Żarówka - 2 szt;.
Startego imbiru - 40 g;
Czosnek - 2 ząbki;
Białego wina - 20 ml;
Olej roślinny - 20 ml;
naturalny sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
ocet jabłkowy - 10 ml;
domowy ketchup - 3 łyżki. łyżki;
cukru trzcinowego - 2 łyżki. łyżki;
Sok owocowy - 125 ml;
Przefiltrowana woda - 2 łyżki. łyżki;
skrobia ziemniaczana - zaciskowego.

przygotowanie

Przed przygotować chiński sos słodko-kwaśny, najpierw oczyścić cebula, korzeń imbiru i czosnek. Umieścić warzywa na patelni z olejem i smażyć, aż stanie półprzezroczystego. W małym garnku, wlać sos, ocet, wino, sok, dodać cukier i keczup. Wszystko wymieszać, umieścić na średnim ogniu, rozłożone smażenia, dodać posiekany imbir i doprowadzić mieszaninę do wrzenia. Skrobia zlewki rasy zimną wodą i dokładnie wlać sos wrzenia. Nadal gotować do grubości, mieszając, a następnie wyjąć z ciepła i filtr.

Przepis tajski sos słodko-kwaśny

składniki:

cebula - 1 szt;.
imbiru;
Cukru - 150 g;
sos sojowy, naturalny - 2 łyżki. łyżki;
keczup - 150 ml;
Ocet - 100 ml;
Mąka - 30 g;
olej roślinny - 2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Cebuli i imbiru do czyszczenia, szlifować i passeruem na patelni z gorącym maśle roślinnym. W rondlu zagotować ocet z cukrem, dodać ketchup i wprowadzić sosu sojowego. Kilka minut później rozprzestrzenił pieczenia i dodać mąkę. Sprowadzają się sos aż zgęstnieje, a następnie wyjąć naczynia z pieca, przecedzić przez sito zawartość i pozostawia do ostygnięcia.

Przepis na sos słodko-kwaśny do kurczaka

składniki:

porządku cukru - 400 g;
sól - 2 łyżki. łyżki;
Przefiltrowana woda - 8 sztuki. łyżki;
czosnek - 12 ząbki;

Chiński sos słodko-kwaśny jest jak gotować

czerwoności papryce - 6 sztuk,.
Ocet - 120 ml;
skrobi ziemniaczanej.

przygotowanie

Ostra papryka przeciąć na pół, usunąć nasiona i partycji. My sos mielenia wszystkich składników w mieszalniku do jednorodności i wlać mieszaninę do kovshichek. Stawiamy na ogniu, gotować i gotuje przez około 5 minut, aż masa zgęstnieje. W osobnej hodowli miski skrobię ziemniaczaną wodę wprowadzić małe porcje do gorącego sosu, szybko mieszając.