Fast Food kapusta kiszona

Kapusta można gotować nie tylko smaczne i zdrowe sałatki - możliwe jest również do alkoholu, do marynaty. Generalnie, aby z niego puste. Poniżej opiszemy, jak zrobić kiszona kapusta fast food.

Pyszne kiszona kapusta fast food

składniki:

kapusty - 2,3 kg;
marchew - 340 g;
Czosnek - 3-4 ząbki.

Do marynaty:

Cukru - 150 g;
Ocet - 180 ml;
sól - 65 g;
słodka papryka - 2-3 szt;.
liść laurowy - 1-2 sztuk;.
Olej roślinny - 95 ml;
woda - 1 l.

przygotowanie

Moja kapusta, zdjąć górne liście i posiekać go shinkuem. Oczyszczona marchew zniszczyć. Najwygodniejszym sposobem na to jest przez przepuszczenie przez tarce marchewki z dużymi otworami. Ząbki czosnku pokroić na kilka plasterków. Wymieszać warzywa. Przygotować marynatę do której Zagotuj wodę i dodać wszystkie pozostałe składniki w nim. Natychmiast wlać do nich kapustę. W temperaturze pokojowej jest to konieczne, aby pozostawić na 24 godzin, a kapusta będzie gotowa po określonym czasie.

kapusta kiszona fast food sztuk

składniki:

Kiełki - 3 kg;
Woda - 2 l;
sól - 80 g;
Cukru - 110 g;
Ocet 70% - 30 ml;
oleju roślinnego zapachu - 190 ml.

przygotowanie

Moja kapusta, obsushivayut oczyszczony z uszkodzonych liści. Cięcia plastry kapusty i dystrybucji na wrzącej wody bankam.V umieścić składniki marynaty i ponownie podać ciecz do wrzenia. Napełnić kapustę w bankach gorącej solanki i zostawić do marynować przez 2-3 dni. Temperatura w pomieszczeniu jest wyższa, kapusta będzie gotowy wcześniej.

Czerwona kapusta kiszona z Fast Food

składniki:

Kapusta czerwona - 1 kg;
pieprz czarny - 10 sztuk,.
słodka papryka - 8 sztuk,.
liść laurowy - 3 szt;.
cynamon - łyżeczki ;.
Goździk - 6 sztuk,.
Cukier - 85 g;
G - Artykuł 1.75. łyżki;
wody - 800 ml;
Olej roślinny - 50 ml.

przygotowanie

Kapusta shinkuem i ściśle określone w bankach. Gotować marynaty, do którego woda po ugotowaniu r wszystkich przypraw, a ostatni wylać ocet. Wlej marynatę do kapusty i 2 dni będzie gotowa.

kapusta kiszona fast food „prowansalskim”

składniki:

kapusty - 2,3 kg;
papryka - 550 g;
marchew - 540 g;
liść laurowy - 6 szt;.
wody - 500 ml;
Cukru - 350 g;
ocet - 300 ml;
ziele angielskie (groch) - 10 sztuk,.
sól - 110 g

przygotowanie

Moja kapusta, julienne shinkuem. Marchew strzępić użyciu tarce i dodać do kapusty. Pieprz czysty od rdzenia, a moje słomki shinkuem lub półkola. Wyślij go do pozostałych składników. Dobrze wymieszać i dodać warzywa przyprawy. Dokonywanie marynaty, dla których Zagotować wodę, dodać cukier do niego soli i octu. Wlać kapustę gorącego roztworu. Wzywając jego obciążenie - kapusta wszystko powinno być pokryte cieczą. W temperaturze pokojowej, pozostawić go przez 7 godzin.

Kiszona kapusta, kalafior Fast Food

składniki:

kalafior - 1,2 kg;
Cukier - 40 g;
woda - 1 l;
Istotą octowy - 2 łyżeczki ;.
liść laurowy - 2 szt;.
pieprz - 4 szt;.

sól - 50 g;
Olej roślinny - 100 ml;
Czosnek - 3 ząbki.

przygotowanie

Kalafior podzielić na kwiaty. W przygotowanych słoików umieścić przyprawy i rozprzestrzeniać różyczki kalafiora. Ugotować marynatę - we wrzątku, aby dodać wszystkie niezbędne produkty. Doprowadzić do wrzenia i wlać banki kapusty. Zamykamy powieki i pozostawić do ostygnięcia. Po tym, umieścić w słoiku z kapustą lodówce, i 5 godzin po marynowany kalafior gotowy.