Kapusta z buraczkami i fast food czosnkiem

Kapusta, buraki kolorowe, często nazywany Kapusta w języku koreańskim, chociaż kuchnia koreańska to nie ma absolutnie nic wspólnego z tym, że jednak nie zrobić to danie niegodne uwagi. Atrakcyjny jasny kolor, z lekką ostrość i aromatem czosnku i ładny chrupiące tekstury pozostawia się kapustę, a zrobić to danie idealne zimne przekąski. Poniżej omówimy receptur szybkiego gotowania kapusty z buraków i czosnku.

Kapusta kwaszona z burakami i czosnkiem

Klasyczny kiszona przygotowane danie nazywa wszystko jedno nie może być zbyt dużo czasu mija, ale marynowane - proszę. To danie jest nie tylko uderzająco jasne i smaczne, ale zaskakująco tylko przygotowane.

składniki:

kapusty - 580 g;
Czosnek - 1 głowicy (duże);
marchew - 90 g;
burak - 90 g;
Cukru - 135 g;
Ocet - 145 ml;
laurowy - 3 jednostki,.
pieprzu - 3-5 sztuk.

przygotowanie

Zaczynamy od przygotowania marynaty, jak będzie to potrzebne, aby mieć czas, aby ostygło. Na litr wody w Mieszać cukru, dodać kilka łyżki soli, wlać ocet, umieścić pieprz i lauru. Umieścić mieszaninę na dużym ogniu i czekać na to, aby gotować. Wrzącej marynaty, wyjąć i pozostawić do ostygnięcia.

Nie tracąc czasu, przejąć warzyw. Od marchwi i buraków z ustawą czosnku jako substancje aromatyzujące lub barwiące w tym przepisie - mogą być cięte w dużych klinów. Ta sama kapusta jest podzielony na kwadraty. Mieszane warzywa w dużym kontenerze lub części są rozmieszczone na brzegach. W każdym z tych słoików umieszczone posiekany czosnek. Teraz pozostaje polać marynatą na warzywa i pozostawić na zimno. Po kilku dniach, szybkie kapusta z buraczkami i czosnkiem będzie gotowy.

Przepis kiszona kapusta z burakami i czosnkiem

Nie lubisz octu? Następnie gotować kapustę z buraków i czosnku bez octu. Aby przekąska nie wyjdzie zbyt słodki w końcu wlać trochę soku z cytryny.

Ten sposób i nie pozostawia na kilka godzin, jak kapusta będzie trzeba wlać gorącą solanką, i nie nalegać na zimno.

składniki:

burak - 110 g;
marchew - 110 g;
Kiełki - 1,8 kg;
Czosnek - 6 ząbków;
wody - 230 ml;
Cukier - 55 g;
Olej roślinny - 115 ml;

Przepis kiszona kapusta z burakami i czosnkiem

sok z cytryny - 65 ml.

przygotowanie

Przed dokonaniem kapusta z buraków i czosnku, zrobić pewne przygotowania wszystkich warzyw z recepturą. Grubo posiekać kapustę i marchew z buraków strzępić mniejsze. Podzielić czosnek szczypiorek na płatki i wymieszać z warzywami. Wrzącą mieszaninę wody z kwasem cytrynowym, oleju i solą. Rozpuszcza się w mieszaninie z kryształów cukru oraz następnie wlać gorącą warzyw solanką. Po 3-4 godzinach, aby przenieść wszystko do lodówki do schłodzenia przed podaniem.