Ogórki w języku koreańskim

Lato - sezon owoców i warzyw. Jest to najgorętszy czas, kiedy nowoczesny pani nie siedzi bezczynnie. Ogórki i konserwacja - doskonałe uzupełnienie tabeli w zimie. W zimnych porach roku, jesteśmy bardziej niż kiedykolwiek potrzebne dodatkowe źródło witamin. Podniesienie odporności, aby chronić siebie i bliskich przed niespodziewanymi przeziębienia pomocy marynowane i warzyw w puszkach. Oni stale zachowują swoje właściwości użytkowe i dlaczego jest tak cenione przez wielu. Ogórki w koreańskim są one takie dania.

Jeśli chcesz, aby zadowolić gości i bliskich smaczne ogórki kiszone i solone i zmęczone, gotować w koreańskim ogórki na zimę. Co do zasady, kuchnia koreańska jest o smaku przypraw i pikantnych potraw. Miłośnicy pikantnym smaku Ten prosty i zarazem niezwykłej receptury, jak gotować ogórki w języku koreańskim, będzie odwołanie.

Ogórki koreański - przepis № 1

składniki:

Ogórki - 4 kg;
marchew - 1 kg;
Olej roślinny - 1 filiżanka;
Sos sojowy - 2 łyżki;
9% octu - 1 filiżanka;
Cukier - 1 filiżanka;
sól - 100 g;
Czosnek - 3-4 zęba;
pikantna przyprawa do koreańskiej marchewki - '15

przygotowanie

Zachować ostre ogórki w koreański jest bardzo prosta.

Ogórki umyć pod bieżącą wodą, pokroić wskazówki. Pokroić na 8 wycinków, a następnie cięte w poprzek na dwie lub trzy części (w zależności od wielkości warzyw). Dostajemy małych klinów. Marchew obrać i ruszt na specjalną tarką dla koreańskich sałatek. Czosnek obrać i posiekać (można pominąć specjalnym druku).

Przygotować marynatę. Aby to zrobić, wymieszać olej roślinny z sosem sojowym, octem, cukrem i solą.

Ogórki i marchew połączyć w misce, dodać specjalną przyprawą do koreańskiej marchewki, czosnku i wymieszać. Wlać przygotowaną marynatę i dokładnie wymieszać wszystko jeszcze raz. Pozostaw powstałą mieszaninę przez co najmniej 5 godzin (można pozostawić na dzień, zostaje umieszczone w chłodziarce nie jest to konieczne). ogórki gotowe Korean rozłożona na sterylizowanych małych słoików (0,5-1 l), pokrywa i sterylizuje się przez 10-15 minut. Banki zwinąć i zawinąć do ostygnięcia. Tu i gotowe ogórki w języku koreańskim. Przepis, jak widać, jest bardzo proste i nie wymaga żadnych specjalnych Przygotowanie posiłku i złożonych elementów.

Ogórki koreański - przepis № 2

W okresie letnim, świątecznym stole mogą być gotowane ogórki w języku koreańskim. Preparat ten przekąski w nieznacznie różni się od puszki analogowy.

składniki:

Ogórki - 1 kg;
Sól - 1 łyżeczka;
Olej roślinny - 5 łyżki;
Ocet - 2 łyżek;
Sos sojowy - 2 łyżki;
nasiona sezamu - 1 łyżka.

Dla yannema:

Czosnek - 4 ząbki;
czerwony pieprz - łyżeczka.

przygotowanie

Mizeria przepis w języku koreańskim jest bardzo prosta. Ogórki cięcia plastry, jak w pierwszym przykładzie wykonania, cały soli sól, dokładnie miesza i przygotowanym przez 30 minut. W tym czasie przygotować sos sałatkowy. nasiona sezamu lekko smażyć można umieścić to w kuchence mikrofalowej w ciągu 1-2 minut, ogrzewa się w naczyniu dodać olej roślinny i olej sezamowy mieszadło smażyć złoty kolor. Sezam wlać ocet, dodać sos sojowy, cukier. Tankowania add Ogórki w koreańskim na zimę yannem wytwarza się z czerwonego pieprzu i mieszaniny czosnku, tradycyjnej mieszaniny stosowanej w koreańskiej. Dobre połączenie do gładkości, do cukru yannem nie rozpuści się całkowicie.

Do łączenia, w wyniku czego woda ogórka i dodać nadzienie. Na wniosek sałaty można dodać posiekaną cebulę półpierścieni. Całość miesza się i przechowywać w lodówce.

Mizeria koreański dobrze z drugich dań, ale może również działać jako osobna przekąska.

Również w koreańskim można przygotować i inne warzywa: marchew, kapusta, kalafior lub pomidory.