Jak przechowywać ogórki?

Zapisz ogórki domu do 10 dni i nie więcej trudne, jeśli wiesz, niektóre z cech, jak przechowywać świeżą ogurtsy.Ne wszystkie ogórki mogą być przechowywane przez długi czas. Najdłuższy czyste, suche i nieuszkodzone ogórek z gęstym, jędrnej skóry, uprawiane w naturalnym świetle. Źle przechowywane wodniste i delikatny ogórek cienką skórą. Odmiany cieplarnianych szybkiego dojrzewania (zwykle długości ciemnozielony) nie są przechowywane dłużej niż 3 dni. Ogórki te są sprzedawane w workach polietylenowych lub opakowań tacach. Aby utrzymać ogórki prezentacji, torby wypełnione dwutlenek węgla, powietrze jest usuwane z zasobników. Te ogórki są najlepiej zachowane, bez rozpakowywania, w chłodnym, ciemnym miejscu lub w lodówce, ale w miarę możliwości z zamrażarki. Jeśli otworzył ogórki, gazowy środowisko może zostać utworzony ponownie owijając ogórki w folię lub umieszczone w suchym słoiku.

Ogórki są czasem przechowywane w oknach w niskich temperaturach. Jeśli są one otwarte, i umieścić w lodówce, szybko zamieni się w bałagan. Fakt, że ogórki boją się gwałtownych zmian i niskich temperaturach. Przy temperaturach poniżej 6 stopni oni „zimno”. Na nich tworzy się szlam w obecności tlenu i szybki rozwój bakterii gnilnych. W celu ochrony przed ogórków rot, umieścić je w torbie z ząbki czosnku, obrane lub kawałek chrzanu.

Gdzie przechowywać ogórki?

Wielu popełnia błąd - sklep kupił ogórki umyć i włożyć do przechowywania. Ogórek potraktowano woskiem lub wazelina. sposobu przechowywania świeżych ogórków opóźnić ich parowaniu, zmniejszają przepływ substancji odżywczych z ogórka, które zachowują formę i właściwości nawet miesiąc lub więcej. Ogórki z ogrodu też mają swoją ochronę przed gniciem. Ogórki nie tylko umyć i wysuszyć sklep.

Zapisz ogórki mogą być owinięte w ręcznik papierowy i umieszczając je w torbie. Ogony mogą być wprowadzane do szerokiej miski z wodą, ale woda powinna być zmieniana codziennie, inaczej będzie przygasać.

Aby pozostać świeże ogórki już nie mogą być przechowywane obok jabłek, bananów i innych warzyw produkujących etylen. Gdzie lepiej zachować ogórki - w lodówce z dala od zamrażalnika lub w garnku z pokrywką szczelną, w zależności od rodzaju i ilości ogórków.