Sok z ogórka

Rzadko gospodyni zebrany sok z ogórka, preferując owoce lub pomidora. I to na marne, ponieważ sok jest bardzo przydatna. Jest łagodny moczopędny, doskonale oczyszcza organizm z toksyn i zanieczyszczeń. Ponadto sok z ogórków dzięki zawartości potasu normalizuje ciśnienie krwi. Nawet w chorobach zębów i dziąseł, napój ten jest bardzo przydatny. Jak przygotować sok z ogórka, a my powiemy ci.

Sok z ogórków na zimę

składniki:

Ogórki - 15 kg;
sól - 180 g;
nasion kopru - 50 g;
chrzanu - 20 g;
czerwoności papryce - pół;
Czarny, ziele angielskie.

przygotowanie

Ogórki pocięte kawałki wypełnienia solanką (20 g soli na 1 litr wody) i pozostawić na 3-4 godziny. Po tym, ogórki były myte i wyciskanie soku z nich. Dodać sól w niej, jej wysokość może być różna w zależności od smaku. Teraz szlifujemy chrzan i pieprzem, dodać nasiona kopru do niej i mieszaniny podzielonej przez tyle części, jak będziemy mieć puszki soku. Rozkładają dolny smakowe, soki odlewania, tak aby krawędź banki jeszcze 6-7 cm. Pozostawić na 2-3 dni w temperaturze pokojowej. Następnie, gdy już sfermentowany sok, usunąć go w lodówce, po ostygnięciu całkowicie szczelnie zamykające banków.

Pomidorów i soku z ogórka

składniki:

pomidory - 6 kg;
Ogórki - 4 kg;
sól.

przygotowanie

Wyciskanie soku osobno z pomidorów, ogórków oddzielnie za pomocą sokowirówki. Wlać do miski soków, dodać sól (3 L sok 1 łyżeczka) oraz sól w ogniu. Usunąć powstałą pianę, wymieszać ponownie i dać sok dobrze gotować. Następnie, należy go usunąć z ciepła, wylano do sterylnych słoików zwijać. Przewrócenie puszki sok do góry dnem i pozostawić do ostygnięcia.

Sok z ogórka w sokovarke

składniki:

ogórki;
sól.

przygotowanie

Ogórek ze skórą pokroić w plastry, więc sok będzie wyróżniać się lepiej. Rozkładamy ogórki przygotowane w sokovarki górnego pojemnika. Jeśli planujesz marynowane sok, to przed ułożeniem ogórki, powinny one prisolit. W dolnym zbiorniku sokovarki wylewanie wody, na kolektor soki, a górna misa z ogórków. Sokovarku postawić na ogniu. Około 1 godziny sok jest gotowy, za pomocą węża rozlać go w sterylnych słoików i natychmiast zakasać.

Przepis na sok z ogórka

składniki:

Ogórki - 3 kg;
Kwas cytrynowy - 5 g;
Liście czarnej porzeczki - 8 szt.

przygotowanie

Z tego przepisu lepiej nadaje dojrzał i nawet przerośnięte ogórki. Wycisnąć sok z nich, dodać liści czarnej porzeczki i kwasu cytrynowego. Wnosimy sok do wrzenia i wycieku z przygotowanych słoików. Sealed je zamknął.

Ogórki można również gotować wielkie przygotowania do zimy: ostre ogórki i Ogórki w języku koreańskim.