Marynowane cukinie

Marynowane cukinia - po prostu wybawieniem w zimie. Po otwarciu słoika - i tu jest gotowy do wielkiego dodatek do ryb, mięs i dań gorących. Na podniebieniu, są one bardzo podobne do grzybów, ale jeszcze miękkie.

Pozwól nam podzielić się z wami recepty na marynowanych cukinią i zadowoli najbliższymi pyszne przekąski.

Marynowane cukinia w Koreański

składniki:

Oliwę z oliwek - 0,5 V,.
marchew - 2 szt.;
cukinia - 1,5 kg;
Papryka słodka - 1 szt;.
cebuli; - 2 szt.
zmielony czarny pieprz - do smaku;
sos sojowy - 2 łyżki. łyżki;
sól - smak;
ocet jabłkowy - 1 łyżka. łyżka;
Czosnek - 2 ząbki.

przygotowanie

Cukinia obrane i usunąć nasiona, pokroić w plastry. Następnie wkładamy je do garnka, zalać wodą i gotować na wolnym ogniu doprowadzić do wrzenia. Następnie zdjąć garnek z ognia i półleżącej cukinią w durszlak. Po nich z cała woda jest odprowadzana, przesuwamy je w głębokiej miski.

Cebuli pocięte półkolami i oczyścić marchewki w cienkie paski nashinkovyvaem. Fry gotowania warzyw w oliwie na złoty kolor.

Umyć paprykę, usunąć łodygi i nasiona. Cięcie na cienkie paski, dodać do smażenia warzyw i razem przez 7 minut. Następny umieścić wytłoczonej czosnek, masło, sól, pieprz, ocet i sos sojowy, wszystko wymieszać i gotować przez kolejne 2 minuty.

Wypełnij cukinię w misce z gotowanych warzyw marynaty i dobrze wymieszać. Miska przykryć pokrywą i daje zawartość do ochłodzenia okresowego mieszania. Zbiorów marynowane cukinię w lodówce przez 10 godzin. Po upływie czasu, gdzie pyszne przystawka do stołu i cieszyć się niesamowity smak.

Sałatka z marynowanymi cukinii

składniki:

Czosnek - 3 ząbki;
Ocet - 1,5 łyżeczki ;.
sól i pieprz - smak;
sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
nasiona sezamu - 2 łyżeczki ;.
. Cukier - 1 łyżeczka;
Pieprz - 2 szt;.
marchew - 3 sztuki;.
olej roślinny - 5 łyżek. łyżki;
Cebula - 1 szt.;
olej sezamowy - 1 łyżka. łyżka;
cukinie - 3 kawałki.

przygotowanie

Cukinia, jak należy się, przemywa, oczyszczone i pocięto na cienkie plasterki. Każde wycięcie okręgu o połowę, usunąć trochę soli i 1,5 godziny w ucisku. Marchew czyste i pocięto na paski. Czy papryki usunąć nasiona i rdzeń, umyć i pokroić w paski. Cebule czysty, myć, ciąć na pół pierścienie i passiruem na oleju roślinnym. Cukinia połączyć otrzymanej cieczy, dodać do nich marchew, pieprz, cebula prażona.

Czosnek, ściskając przez prasę i dodać do mieszanki warzyw. Wszystko dobrze wymieszać, umieścić nasiona sezamu, sos sojowy, olej sezamowy i olej roślinny, cukier i ocet. Jeszcze raz wymieszać wszystkie składniki i wyjąć Sałatka marynowana cukinia szybkiego gotowania przez 1 godzinę w lodówce. Podawać jako przystawkę do wszelkich dań gorących!

I tych wspaniałych i zdrowe warzywa można gotować kawior squash na zimę, dobrze lub smażyć na dzisiejszy obiad cukinia tempura.