Zupa z cukinii

Cukinia - podgatunek dynie, tykwy wspólnych. Mięso jest delikatne młode cukinia, ten produkt jest niskokaloryczny, łatwo przyswajalne i zawiera wiele składników odżywczych, więc cukinia może być dodany do menu dietetycznego. Cukinia i kabaczek można przygotować wiele smacznych dań i zdrowych, w tym zup.

Delikatny krem ​​dieta cukinii

Jest niskokaloryczna, ale bardzo satysfakcjonujące danie. Gotowanie zupy squash - neslozhnoi szybko.

składniki:

• młodzi średnie cukinia - 1 szt.;
• Cebula - 1 szt.;
• Marchew - 1 szt.;
• seler - 2-3 łodygi;
• gęsty krem ​​- 100 ml;
• bulion lub woda - 0,6-1 l;
• stopione masło - 1-2 łyżki. łyżki;
• pietruszki - 0,5 belki;
• koper - 0,5 belki;
• Czosnek - 1-2 ząbki;
• sól;
• zmielony czarny pieprz.

przygotowanie

Szlifować cebulę i spasseruem na patelni na maśle, aż kolor światła zmienia. Cukinia pocięte na małe kostki i oczyszczone marchew - krótkich, cienkich pasków. Seler, inne zielenie i czosnek drobno posiekać.

Dodawanie patelni posiekane cukinię, marchew i wypełnić bulionu lub wody. zupa Gotować na małym ogniu przez 8-10 minut. Zdjąć z ognia i dodać zioła i czosnek. Pieprz i sól. Gotowa zupa obróbce w mieszalniku do uzyskania jednolitej masy. Dodaj śmietanę i wymieszać. Przed podaniem udekorować zielenią.

spalanie tłuszczu zupa

Można gotować Diet „spalanie tłuszczu” zupa jarzynowa z cukinią - przepis jest dość prosty.

składniki:

• młodzi średnie cukinia - 1 szt.;
• brokuły -200 g;
• seler - trzpień 2;
• pietruszki - 0,5 belki;
• Czosnek - 1-2 ząbki;
• por - 1 łodyg;
• pasta pomidorowa bez konserwantów - 2 łyżki. łyżki;
• bulion lub woda - 0,6-1 l;
• Red hot pieprz - do smaku.

przygotowanie

Będziemy cięte cukinię w drobną kostkę, brokuły podzielić przez Kocheshkov. Spawane wszystkim w bulionie lub w wodzie przez 8 minut.Zelen, seler czosnek lekko zgniecione. To i przetwarzać zupy w mieszalniku do uzyskania jednolitej masy. Dodaj pomidory i doprawić pieprzem gorąco. Dobrze wymieszać i wyleje na kubki zupy. Będziemy cięcia pora na cienkie pierścienie i umieścić trochę do każdego kubka. Można dodać łyżkę kwaśnej śmietany lub gęstego jogurtu niesłodzone żywo. Sen dietetyka.

Rosół z cukinią w stylu azjatyckim

składniki:

• kurczak - 200-300 g;
• młodzi średnie cukinia - 1 szt.;
• Młode fasolki szparagowej - 100 g;
• por - 1 łodyg;
• słodka papryka - 1 szt;.
• bulion lub woda - 0,8-1 l;
• Czosnek - 1-2 ząbki;
• Red hot pieprz - do smaku;
• przyprawy do gotowania brzeczki (liść laurowy, papryki, grochu, goździkowego) - do smaku;
• różne zioła (pietruszka, kolendra) - belki;
• sos sojowy - 1-2 łyżki. łyżka.

przygotowanie

Filet netolstym otrzymuje przerwana paski i przyspawany około 1 litr wody (z przyprawami), prawie gotowy. Cukinia i papryka kotlet krótką słomę, por będziemy pokroić w kręgach. Młode fasola sekcje - każda pod - na 3-4 części. Dodać warzywa do garnka, w którym mięso w bulionie gotować trochę dłużej. Gotować przez 5-8 minuty. Tuż przed podaniem, będzie pora zupa z posiekanych ziół, czosnku, papryki i sosem sojowym. W tej zupy z cukinii mogą być dodawane i młode ziemniaki - 2-3 PC.

zupa z dyni i cukinii z cielęciny i wina stołowego światło

• cielęca (filetów) - 300 g;
• Cebula - 1 szt.;
• miąższ pulpy dynia - 100 g;
• młodzi cukinia - 1 szt.;
• słodka papryka - 1 szt;.
• soczewica czerwony - 100 g;
• olej roślinny - 4-5 łyżki;
• Czosnek - 1-2 ząbki;
• wino światło stół (białe lub różowe) - 200 ml;
• Suche przyprawy - smak;
• zioła (pietruszka, kolendra);
• sól.

przygotowanie

Netolstym cieląt są cięte krótkich pasków (w tym podejściu mięso gotuje się szybko - w ciągu pół godziny) i cebula - cienkie krótkie paski. Spasseruem w rondlu cebulę aż do zmiany koloru. Dodaj mięso, lekko podsmażyć wszystko tak prisolit volem i wino, a my pokrycie dusić wieko aż prawie ugotowane, dodać wody, jeśli to konieczne. W międzyczasie przygotować warzywa. Będziemy cięte dynia, cukinia i papryka w paski. 10 minut, mięso jest gotowy dodanie warzyw na patelni, przemyto soczewica, mieszać i gotować razem minut 5. Dodać wodę i gotować nieco dłużej jeszcze przez 3-4 minuty. Wlać do miski i doprawić ziołami, czosnkiem i ziołami.

Wideo: Pyszne gulasz cukinia zupa w multivarka jak gotować bogate zupa # Soup Recipe cukinii

Wideo: Zupa z cukinii

Wideo: cukinia zupa

Wideo: Krem z cukinii