Cukinia w cieście

cukinia tempura

Pierwsze młode i delikatne cukinia pojawiają się wiosną i towarzyszą nam przez całe lato, aż do mrozów. Istnieje wiele sposobów, jak można gotować cukinia - one duszone, pieczone, marynowane, zrobić kawior. I, być może, najbardziej popularny przepis - smażyć cukinię w cieście. Wydawałoby się, że tam, gdzie znacznie łatwiej pokroić w plasterki i patelni, ale istnieją różne opcje.

Jak szybko ugotować cukinia w cieście?

Ten przepis jest najbardziej Oszczędzaj czas!

składniki:

  • cukinia - 1 szt;.
  • mąka - 1 łyżka. łyżka;
  • jajko - 1 szt;.
  • Czosnek - 2 ząbki;
  • sos sojowy - 1 łyżka. łyżka;
  • oliwę z oliwek - do smażenia;
  • sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Beat jajka z łyżką lodu wody gazowanej (ważne! Ciasto ciasto uzyskać jasne i przestronne), stopniowo dodając mąkę. Sól, pieprz.

Smażenie cukinię lepiej jest wziąć młody i delikatny. Ale jeśli skóra jest już szorstkość - wyciąć go i wyciąć rdzeń. Cukinia pocięte na długie paski, spadek do ciasta i rozprowadza się na ogrzewanej miski. Wypełnij pozostałe ciasto i smażyć z obu stron na złoty kolor. Gotowy naleśnik dyni pokroić na porcje i podawać z zgnieciony czosnek i sos sojowy.



Cukinia smażone w cieście

składniki:

  • cukinii; - 2 szt.
  • Jajka - 2 szt.;
  • mąki - 2 łyżki. łyżki;
  • koper - 1puchok;
  • Czosnek - 3 ząbki;
  • sól - smak;
  • olej roślinny - do smażenia.

przygotowanie

Jak smażyć cukinię w cieście? Aby rozpocząć, będziemy pokroić w plastry o grubości około 5 mm, solą i pozostawić na polchasa.Dlya ciasto jajka trzepaczką, dodać mąkę i dobrze wyrobić. Znak połączyć z cukinii cieczy. Zanurzyć każdy kawałek panierowane, smażone rozprzestrzeniania i smażyć aż chrupiącą korochki.Chtoby usunięty z gotowych cukinii nadmiar oleju, dać im „leżeć” na papierowym ręczniku. Cukinia na półmisku rozpostartymi warstw, przyprawy każdy zgnieciony czosnek i drobno posiekany koperek.

Cukinia z mięsa w cieście, pieczone w piekarniku

składniki:

  • cukinia - 3 sztuki;.
  • rozdrabnianie - 300 g;
  • Jaj - 2 szt;.
  • mąki - 2 łyżki. łyżki;
  • Mleko - 3 łyżeczki ;.
  • sól, pieprz - do smaku.

przygotowanie

Na ciasto, ubić jajka z mlekiem. Oddzielnie, płytkę i mąki, soli i pieprzu. Miąższ obranych i pocięto na plasterki o grubości 2 cm, przecięte w połowie dokładnie. Cukinia z mięsem. Można użyć dowolnego mięsa lub ryby, a nawet Twaróg z ziół.

Załamania każdego koła w mieszaninie mąki, a następnie zanurza się w cieście. Lekko smażony po obu stronach dla rumiane, a następnie rozprzestrzenił się na blasze i piec cukinia piekarnik do gotowości.

cukinia kwiaty z mięsa w cieście

Bardzo smaczne, satysfakcjonujące i niezwykle piękny danie kuchni włoskiej.

składniki:

  • cukinia kwiaty - 10 szt.;
  • gotowane mięso - 200 g;
  • ser twardy - 50 g;
  • Jaj - 2 szt;.
  • mąka - 1 łyżka. łyżka;
  • oliwa z oliwek - do smażenia.

przygotowanie

Napełnić kwiat szklanki drobno posiekanego mięsa, „pieczęć” swoje plasterków sera. Wymieszać mąkę z jajami, DIP przygotowanych kwiatów w cieście i smażyć na złoty kolor.

Cukinia w cieście z pomidorami

składniki:

  • cukinii; - 2 szt.
  • pomidory; - 2 szt.
  • Ser stałe - 150 g;
  • Majonez - 2 łyżki. łyżki;
  • mąka - 1 łyżka. łyżka;
  • Olej roślinny - do smażenia;
  • curry - 1/2 łyżeczki ;.
  • sól - do smaku.
  • cukinii smażone w cieście

przygotowanie

Cukinia pocięto na plastry o grubości centymetra. Do ciasta mieszanki aż do uzyskania jednorodności mąki z majonezem i curry. Kości mu cukinię i smażyć z obu stron.

Następnie rozłożyć squash na blasze, top położyć plastry pomidory. Posypać startym serem wszystkich. warzywa statków w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, dosłownie 5 minut, aż ser topiony. Dajemy gotowemu potrawie trochę chłodny, pokroić na porcje i posypać posiekanymi ziołami.

Wideo: Pyszne cukinia tempura z kwaśnej śmietanie.

Video: Cukinia w cieście

Wideo: najsmaczniejsze smażone cukinia w cieście

Wideo: Cukinia w cieście. Domowe receptury. // Oleg Karpov

Udostępnij w sieciach społecznościowych:

Podobne
© 2021 LadyVu.com