Jak gotować cukinię w cieście?

Cukinia, gotowane w cieście - po prostu klasyka to nie jest nudne. Zwłaszcza jeśli za każdym razem eksperymentować ze składnikami, gotować je na różne sposoby. Jesteśmy przekonani, że wśród naszych sugerowanych receptur, znajdziesz najbardziej odpowiedni i może być przygotowana w nowy sposób jest to banalne, ale bardzo smaczne danie.

Jak smażyć cukinię w cieście?

składniki:

• młodzi cukinia - 1 szt.;
• sól - smak;
• Czosnek - 2-3 ząbki;
• świeże warzywa koper i pietruszka - do smaku;
• Rafinowany olej roślinny;

Na ciasto:

• Jajka - 2 szt.;
• Mąka - '65

przygotowanie

Moi cukinia, obsushivayut, ciąć kręgi lub plastry, a prisalivaem. Określić w misce lub innego pojemnika i zapomnieć o nich przez dwadzieścia do trzydziestu minut. połączyć sok uwolniony po czasie.

Jaja miesza się z przesianej mąki zanurzyć każdy cukinię segmentu do otrzymanej mieszaniny i umieścić na dobrze ogrzanej patelni. Smażyć aż piękną różowo po obu stronach, możemy przesunąć talerz i posypać drobno posiekany czosnek i świeże zioła.

Lazy cukinia w cieście z serem i czosnkiem w piecu

składniki:

• młodzi średnie cukinia - 2 szt.;
• majonez lub kwaśny - 400 g;
• ser - 100 g;
• Jaja - 4 szt.;
• mąka pszenna - 250 g;
• curry - 10 g;
• Czosnek - 2-3 ząbki;
• sól - smak;
• Rafinowany olej roślinny;
• - przyprawy do smaku.

przygotowanie

Młoda squash umyć, pokroić w plasterki lub pierścieni, dodać razem w jakimkolwiek pojemniku, posypać solą i zostawić na dwadzieścia lub trzydzieści minut. Następnie połączyć wydzielony sok i squasha rozprzestrzenianiu na natłuszczonej blasze lub w naczyniu do pieczenia. Wymieszać jajka widelcem lub trzepaczką, dodać śmietanę lub majonez, posiekany czosnek, curry, przyprawy według gustu i mąki. Mieszać do uzyskania jednorodności i zanik guzków i wypełnienia powstałych masę w naczynku cukinii. Zdefiniuj danie w piekarniku nagrzanym do 195 stopni przez dwadzieścia pięć minut.

Dziesięć minut przed końcem gotowania posypać potrawę przeszedł przez tarce serem.

Nadziewana cukinia tempura

składniki:

• cukinia - 1 szt;.
• każdy rozdrabnianie - 380 g;
• Cebula - 1 szt.;
• Jajka - 3 szt.;
• mąka pszenna - 65 g;
• Mleko - 65 ml;
• Sproszkowaną mieszaninę Pieprz - smak;
• - przyprawy do smaku;
• sól - smak;
• roślinny rafinowany olej.

przygotowanie

Przemyte cukinia pocięto na plastry o grubości od około połowy do dwóch centymetrów. Jeśli roślinny jest w średnim wieku, to musi najpierw oczyścić skórki. Teraz z rdzeniem za pomocą ostrego noża lub odpowiedniej wielkości szkła. Prisalivaem dzwoni trochę soli i dać do odstania przez dziesięć minut, a następnie przenoszono z ręczników papierowych lub tkanek.

Cebulę pokroić w kostkę, passeruem oleju roślinnego i dodać do farszu. Istnieje również stara się prowadzić jedno jajko, dodać sól, pieprz mielony mieszankę i wymieszać to dobrze. Do ciasta, wymieszać dwa jajka, mleko, przyprawy i trochę soli.

Gęsto wypełnienia szpiku pochodzące pierścień nadzieniem zanurzono najpierw na mąkę, a następnie zanurza w masie ciasta i następnie rozprowadzono na szalce z nagrzanego oleju roślinnego. Pieczeń nadziewane cukinie na średnim ogniu do uzyskania złotego koloru z obu stron i gotowość do mięsa.

Możliwe jest również, aby piec w naczyniu piekarnika r nadziewane cukinia na pieczenia lub naczyniu do pieczenia i podlewania top ciasto. Aby zrobić to, wymieszać mąkę, jajka i mleko, i ewentualnie dodać starty ser, posiekane zioła i przyprawy do smaku. Wymagany czas gotowania w ten sposób trzydzieści minut w temperaturze 195 stopni.

Wideo: Cukinie smażone z czosnkiem tempurze. Przepis niesamowite!

Wideo: Cukinia w cieście!