Nadziewana cukinia tempura

Asortyment potraw cukinii nie ogranicza się tylko naleśniki lub gulasz warzywny, owoce sezonowe można umieścić na gotowanie oszałamiające gorących przekąsek - nadziewane cukinie w cieście, które są nie tylko smaczne, ale interesujący wygląd.

Cukinia z mięsem w cieście - przepis

składniki:

• Para dużych cukinii;
• Cebula - 65 g;
• Papryka - 55 g;
• Oliwę z oliwek - 25 ml;
• mielona wołowina - 450 g;
• brązowy ryż (wodzie) - 1 łyżka,.
• sos pomidorowy - 55 ml;
• garść startego sera parmezan;
• mąka - 115 g;
• piwo jasne - 45 ml;
• jajko - 1 szt.

przygotowanie

Cukinia pocięte kółka kilku cm grubości. Z małym lub okrągłego noża tnącego, wyciąć rdzeń z nasion, posiekać i prowadził go na gorącym oleju razem z cebulą i papryką. Gdy warzywa są miękkie, najpierw należy je przechowywać w lodówce, połączyć z ryżem i surowego mięsa, aby wysłać ten sam sos pomidorowy, tarty ser i szczyptę soli. Dokładnie wymieszać składniki mięsem wypełnienie jej wgłębienie w środku każdej części kabachkovgo. Ogrzania pozostałego oleju czystego naczynia. Łącząc mąkę, piwo i jajka zagnieść ciasto grube i zanurzyć w squasha „klopsiki” w nim. Cukinia z mięsem w klyarebudut gotowe po 3 minutach smażenia w każdym boku.

Nadziewane cukinia w cieście w piekarniku

składniki:

• duże cukinia;
• . Szlifowane, cynamon, gałka muszkatołowa - 1/2 łyżeczki;
• mielonego jagnięcina - 190 g;
• Cebula - 45 g;
• Czosnek - 1 goździkowy;
• kolendra - do smaku;
• Oliwę z oliwek - 15 ml;
• Jajka - 2 szt.;
• Mąka - 85 g;
• garstka panierce ziarna.

przygotowanie

Cukinia pokroić na duże grube plastry, usunąć rdzeń z nasion, które otrzymali pierścienie skropić olejem i doprawić grubej soli morskiej. Rozłożyć plasterki na blasze pokrytej pergaminem, a następnie zabrać do farszu. W przypadku tego ostatniego, a także połączyć mieloną wołowinę z kolendry, czosnkiem, posiekanej cebuli, przyprawy i sól. Wypełnić pierścienie squasha mięso mielone. Dodać do ciasta z jaj i mąki. Po pierwsze, niższe cukinię w cieście, niech drenażu, a następnie posypać ich cienkiej panierce ziarna. Zwraca squash na blasze i umieścić w rozgrzanym do 175 stopni piekarniku przez 20-25 minut.

Cukinia nadziewane ziemniaków na ciasto

składniki:

• cukinia parowe;
• Ziemniaki - 360 g;
• Cebula - 75 g;
• Czosnek - 2 ząbki;
• Kozi ser - 95 g;
• jajko - 1 szt;.
• koncentrat pomidorowy - 10 g;
• koper - 1 łyżka. łyżka;
• ciasto - 250 ml.

przygotowanie

Natomiast bulwy ziemniaka są gotowane, cukinię pokroić w duże kawałki. Korzystanie z łyżeczki, usuń je z rdzenia z nasion i pozostawić nienaruszone ściany. Posypać dyni „kubki” z oliwą, doprawić i przejdź do farszu. W tym ostatnim przypadku podłączenia pyurirovanny ziemniaki z cebulą, czosnkiem, ziołami, rozdrobnionego sera, pasta pomidorowa i koperkiem. Nadziewane cukinia zanurzenie w cieście i smażyć w gorącym oleju aż do zbrązowienia.

Jak gotować ciasto nadziewane kwiaty squasha?

składniki:

• ciasto dla tempura - 280 ml;
• Squash kwiaty - 15 szt.;
• Skrzep - 190 g;
• ser - 115 g;
• jajko - 1 szt;.
• gałązki mięty - 3 kawałki.

przygotowanie

Put olej frytownicy aby rozgrzać do 180 stopni. Peel kwiaty squasha od słupków i pręcików, z poszanowaniem integralności płatków. Opłukać i osuszyć kwiaty i dopóki są one suszone, blender, wymieszać twaróg i tarty ser z jajkiem, solą i posiekaną miętą. Przy użyciu torebki ciasta lub łyżeczki wypełnić kabachkovaja kwiaty ser skoku mieszaninę FIX i zanurzyć każdy kwiat nadziewany do gotowego ciasta do tempury tempurnoy wytworzonego z mieszaniny mąki i zimnej wody miesza się w równych proporcjach. Daj odpływ nadmiaru i saute squasha kwiaty na złoty kolor w gorącym oleju.

Wideo: ostry trochę tempura smażone cukinia

Wideo: wypchane cukinia w cieście!