Gulaszu roślinnych z mięsa

Mięso mielone można umieścić nie tylko na gotowanie hamburgery, klopsy i sosem bolońskim. Dodaj do mięsa trochę sezonowe warzywa, dusić razem wszystkie składniki, a wyjście będzie bogate i aromatyczne gulasz, który nasycenia i ciepło w zimnych porach roku. W tym artykule zebraliśmy kilka wersji tego dania, a twoim zadaniem jest po prostu wybrać faworyta.

dusić z mięsa i warzyw, ziemniaków

składniki:

mielona wołowina - 530 g;
Cebula - 90 g;
marchew - 430 g;
Ziemniaki - 550 g;
pomidorowy - 35 ml;
Sos Worcestershire - 30 ml;
bulion wołowy - 400 ml;
Fasola w puszkach - 400 g

przygotowanie

Na średnim ogniu rozgrzać brytfanny i brązowy wołowina mielona w nim przez około 3 minuty. Tym razem będzie wystarczająco wyciąć cebulę, ziemniaki i marchew. Dodać wytworzony warzyw mięsa, wlać sos Worcestershire, przecier pomidorowy i bulion. Po dodaniu soli czekać, aż ciecz wrze i zmniejszyć ciepło. Ugotować gulasz warzywny z mięsem i pół godziny, pod koniec dodać fasolę z puszki i, w razie potrzeby, hojną porcję zielonych.

gulasz warzywny z mięsem i warzywnych kabaczki

składniki:

soczewica zielona - 380 g;
mielonego mięsa baraniego - 290 g;
bulion warzywny - 1,9 l;
marchew - 320 g;
łodygi selera - 3 sztuki;.
cukinia - 260 g;
Pomidory - 90 g;
kapusty - 380 g;
Cebuli - 130 g;
czosnek szczypiorek - 2 szt.;
pomidorowy - 45 g;
kminek mielony, cynamonu - 1 łyżeczka ..

przygotowanie

Przed przygotowaniem zupę warzywną z mięsa mielonego, soczewica zanurzenia w zimnej zakwaszonej wodzie przez noc, przed gotowaniem drenażu wody.

Podgrzania oleju i stosować go do saute cebuli z przyprawami. Po 5 minutach dodać czosnek cebula zazharki, plastry marchwi i selera, a po tym samym okresie czasu, włożyć mięso mielone. Warzywa i mięso, dodać przecier pomidorowy, soczewica, wlać brzeczki, po zagotowaniu, dodać cukinię, pomidory i kapusta rozdrobnione. Gulasz wołowy gulasz 45 minut.

gulaszu roślinnych z mięsa w piecu

składniki:

Cebula - 310 g;
czosnek szczypiorek - 3 szt.;
Papryka - 120 g;
mielona wołowina - 530 g;
pomidory w soku - 950 ml;
koncentrat pomidorowy - 35 g;
Puszki ziarna - 450 g;
Sproszkowana papryka - 1 łyżeczka ..

przygotowanie

Nagrzewa się trochę oleju w brytfannie, włożyć kawałki w misce z cebuli, czosnku i papryki. Gotować warzywa na maśle przez 3-4 minut, a następnie dodać je do farszu i niech rumiane. Tymczasem umieścić temperaturę piekarnika do 155 stopni dotrzeć. W brytfanny do warzyw i mięsa, wlać pomidory we własnym soku, dodać koncentrat pomidorowy i fasoli. Sezon gulasz z papryką i hojna szczypta soli morskiej. Umieścić brytfanny w piecu i gotować, dusić przez 45 minut. Dodatkowo można posypać danie gotowego sera i miejsce pod grillem do rumiane. Podawać gulasz to może być jako dip z frytkami i chleba, i to jest możliwe, aby służyć zwykłe stronie danie: ryż, gryka, makarony.

dusić z warzyw mięsa multivarka

składniki:

mielona wołowina - 600 g;
Ziemniaki - 260 g;
marchew - 140 g;
kilka rodzynek;
grochu - 80 g;
Papryka - 45 g;
bulion z kurczaka - 375 ml;
Koncentrat pomidorowy - 45 g;

Biały octu winnego - 30 ml;
Cebula - 80 g;
czosnek szczypiorek - 4 szt.;
liść laurowy - 2 szt.

przygotowanie

Saute marchew, czosnek, groch i cebuli w gorącym oleju do „pieczenia”. Przez zazharki dodać kostki ziemniaków, mięsa mielonego i czekaj do ostatniej ręki. Wlać zawartość miski Multivarki bulion i ocet, dodać koncentrat pomidorowy, rodzynki, liść laurowy i włączyć „hartowanie”. Po półgodzinie gulasz będzie gotowy do degustacji.