Jak ugotować z mięsnym sosem?

Najlepszym sposobem na dywersyfikację dowolny przystawka z warzyw, zboża lub makaron - gotować sos do niego. sos gęsty oparciu o różne okazuje się jeszcze bardziej zatłoczone, jeśli połączyć je z mięsa. Kurs może być wołowina, każdy mecz, a nawet mięso z kurczaka (mięso czerwone) - będzie gwarancją pyszne. Dowiedz się więcej o tym, jak zrobić sos z mięsa, zostaną omówione w niniejszym materiale.

Jak przygotować sos z mięsa i mąki?

składniki:

• wołowina - 540 g;
• masło - 25 g;
• czerwony cebula - 65 g;
• grzyby - 470 g;
• czosnek szczypiorek - 2 szt.;
• sos sojowy - 15 ml;
• Mąka - 15 g;
• bulion wołowy - 365 ml;
• suszy tymianek. - 1 łyżeczki.

przygotowanie

Podzielić wołowiny w cienkie paski. Dobry ciepła brytfanny, stopić masło i smażyć na nim mięso jak najszybciej, tak, że tylko udało się złapać złoty kolor na zewnątrz. Następny Umieścić go na osobnej płytce, aw brytfanny bez mycia go, podsmażyć posiekaną cebulę. Kiedy ostatnie kawałki będą przejrzyste, umieścić grzyby, pozwalają wilgoci wydostać się z nimi wszystkimi i posypać mąką. Wlać sos sojowy, dodać tymianek i stopniowo zacząć wlać bulion, rozcieńczając sos. Powrót mięso z sosem i pozostawić do pokutować aż gęste.

Jak przygotować sos do makaronu z mięsem?

Najlepszy sos do makaronu mięsa zawierającego w swoim składzie, który stoi sam bolognese? Dziś będziemy zachować pewne elementy tej klasycznej sos oryginalnego, nie mniej smaczny sos.

składniki:

• Cebula - 75 g;
• mielona wołowina - 480 g;
• Oliwę z oliwek - 15 ml;
• masło - 35 g;
• czerwone wino - 65 ml;
• ocet winny - 5 ml;
• Bulion - 230 ml;
• Krem - 35 ml;
• Mąka - 10 g

przygotowanie

Rozpocząć gotowanie z zazharki roślinnego obejmującej tylko jedną posiekaną cebulą. Smażyć cebulę w mieszaninie oleju, dodać mięso mielone i zwiększenie ciepła. Gdy farsz znacznie rumiane wlać octu i wina, a następnie zeskrobać wszystkie bity przyklejone do dna naczynia. Pozostawić alkohol odparowuje prawie całkowicie posypać zawartość miski z mąki i wlać bulionu. Pozostawić poburlit sos na małym ogniu aż grube i natychmiast zmieszano świeżo makaronu.

Jeśli nie wiesz, jak gotować mięso w sosie z multivarka następnie dostosować ten przepis, spędzając cały samą manipulację w trybie „pieczenia”.

Jak gotować na szybki i smaczny sos z mięsem?

składniki:

• Cebuli - 135 g;
• Czosnek - 2 ząbki;
• Mąka - 15 g;
• piwo ciemne - 475 ml;
• Sos Worcestershire - 15 ml;
• Koncentrat pomidorowy - 15 g;
• Cukier - 5 g;
• gulaszu - 180 g

przygotowanie

Usuń trochę tłuszczu z puszki z duszonym mięsem i go stopić, aby korzystać saute cebuli i czosnku. Kiedy zazharki rumiane, posypać mąką i rozprowadzić wszystkie piwa mieszanki mąki. Dodać cukier, pomidor, Worcester i umieścić gulasz. Pozostawić sos na ogniu przez 15 minut.

Jak ugotować z mięsnym sosem z puree?

Przygotowanie sosu potrwa dłużej niż zacierania, ale każda minuta tego procesu będzie warto.

składniki:

• kilka świeżego tymianek, oregano i rozmarynu;
• Czosnek - 5 ząbków;
• Cebuli - 270 g;

• wołowina (ramię) - 890 g;
• masło - 60 g;
• czerwone wytrawne wino.

przygotowanie

Brązowy ostrze wołowiny z cebulą na maśle, wycisnąć czosnek, doprawić solą i dodać wszystkie posiekane zioła. Wlać zawartość butelki brojlerów wytrawnego wina. Oczekiwanie na wrzenia, zmniejszyć ogień i przykryć miskę z pokrywką. Tomita mięso najmniej 2 godziny, czekając na czas, kiedy elementy zaczynają się łamać włókien.