Nadziewane cukinia, pieczone w piekarniku

Oryginalne i smaczne można przygotować Młode nadziewane cukinią, piec w piekarniku. To danie jest bardzo odpowiedni przy rodzinnym stole na obiad lub kolację, jak w weekend i dni powszednie.

Cukinia z mięsem i ryżu, pieczone w piecu

składniki:

• młodzi cukinia - 2-3 szt.;
• Ryż gotowany - około 1-2 szkła;
• Zmielone mięso (wieprzowina + wołowina lub więcej) - około 200-400 g;
• Cebula - 1 szt.;
• Suche zmielone przyprawy (takie jak curry lub mieszaniny Khmeli suneli);
• olej roślinny lub świń smalec do smażenia;
• Świeże zioła są różne.

przygotowanie

Cukinia umyte i obsushivayut tkaniny. Odciąć końce. Każdy przecięty na pół wzdłuż. Usunąć rdzeń z łyżką. Odwrócił się, jakby łodzi.

Plastrach cebulę lekko smażyć, dodać do naczynia, mielonym mięsem i przyprawami. Wszystkie smażyć, mieszając łopatką przez około 5 minut Mix ryż gotowany z mięsa. Nadzienie to wypełnienie połówki cukinii i rozprowadza się na blasze (jest to możliwe do wyschnięcia). Piec w piecu w temperaturze około 180 ° C przez około 25-35 minut. Można posypać tartym serem i. Wykonujemy zielenie. Podawać z lekkich win stołowych.

W przybliżeniu taki sam sposób wytwarza się oraz cukinii nadziewane kurczaka w piecu. Zamiast świnia wykorzystanie mielona wołowina kurczak.

Cukinia faszerowana grzybami, warzywami i ryżem

Ten przepis jest odpowiedni dla wegetarian.

składniki:

• młodzi cukinia 2-3 szt.;
• Ryż gotowany - 1,5 filiżanki;
• Cebula - 1 szt.;
• słodka papryka - 1-2 szt;.
• pulpy dyni - 150 g;
• grzyby (Pleurotus, grzyby lub białe) - 200 g;
• Świeże zioła są różne;
• olej roślinny do smażenia.

przygotowanie

Cukinia przygotować w ten sam sposób jak w powyższym przepisie. Pokroić wzdłuż na połówki „łodzi”.

Drobno posiekaną cebulę i pieczarki w passeruem smażenia w oleju, zmniejszenie ogrzewania i trochę protushivaem (w 5-12 minut). Połączyć cebulę i pieczarki saute z ryżem, pokrojone papryki i startego na grubej tarce dyni miazgę. Dodać przyprawy i wymieszać tylko prisalivaem. Wypełnić tę połówki cukinii farsz i umieścić je na blasze. Piec w średniej temperaturze (około 180 ° C) przez 25-30 minut.

Dynia da to danie wyjątkowy smak, ale jeśli nie lubisz dyni, można zastąpić go z marchwi. W tym przypadku, marchew, aby dodać do cebuli saute-grzybowym i trochę gulasz z cebulą i pieczarkami.

Wideo: Nadziewane cukinia z mięso pieczone w piekarniku

Wideo: Nadziewane cukinia z mielonym mięsem, pieczone w piekarniku - recepta na jeden-dwa!