Cukinia z mięsa w cieście

Cukinia - tylko niskokaloryczne warzywo. Z niej można gotować wiele smaczne, odżywcze, ale lekkich dań, które są łatwo przyswajalne przez organizm. Poniżej pokażemy, jak gotować cukinię z mięsem w cieście.

Cukinia z mięsem w cieście na patelni

składniki:

cukinii małe gabaryty - 3x.;
cebuli; - 2 szt.
rozdrabnianie - 300 g;
Mąka - 40 g;
Jaja - 4 szt.;
mleko - 100 ml;
pieprz;
sól.

przygotowanie

Podejmują młode cukinie. Ponieważ skóra ich cienkie, że nie mogą być czyszczone. Wystarczy pokroić w plastry o grubości 15-20 mm. W centrum wycinania otworów. Jest to wygodne, aby to zrobić za pomocą stogrammovoy stosie. Cebula i mój melenko kruszyć. W wołowiny próbuje jechać 2 jajka, dodać cebulę, sól, pieprz i dokładnie wymieszać. Otrzymaną masę otwór do napełniania. W tym przypadku, farsz powinien być dobrze uszczelnione. Na cieście, pokonać pozostałe jajka z mlekiem. Osobno wymieszać mąkę i sól. Nadziewane cukinia pierwszy pritrushivaem mąkę, a następnie zanurzyć w cieście i natychmiast wysłać je na gorącej patelni. jeden smażyć i z drugiej strony na średnim ciepła. Podawać z cukinia farsz może być jako samodzielne danie.

Cukinia z mięsem w cieście w piecu

składniki:

średnie cukinii; - 2 szt.
cebuli; - 2 szt.
Mięso mielone - 360 g;
średnie pomidory; - 3 szt.
Mleko - 30 ml;
Jajka - 2 szt.;
Ser - 150 g;
majonez;
sól;
przyprawy.

przygotowanie

Obrane cukinia pokroić na kawałki 4-5 cm. Ostrożnie wyjąć miąższ. Wynikają one w beczkach cukinii. Obniżamy nasze cukinia 2 minuty we wrzącej wodzie. W wołowiny dodać pokrojone cebule, przyprawy, sól, i mieszać. Mamy płaszcz blasze z oleju roślinnego lub osłonięte folią. Na ciasto, ubić jajka, wlać mleko, dodać trochę soli i dobrze wymieszać. Beczki z dyni wypełnić mięso, zanurzyć je w ciasto i umieścić na blasze.

Top smaruje majonezu i umieścić na plasterki pomidora. Statek z piekarnika w kabaczki, nagrzanego do 180 stopni na pół godziny. Po tym czasie, posypać tartym serem i rezerwat cukinia, do złotego koloru.

Cukinia z mięsa w cieście - przepis

składniki:

młodych cukinii - 3 szt.;
Mięso - 300 g;
biały chleb - 2 kromki;
Cebula - 1 szt;.
Jajka - 3 szt.;
Mąka - 40 g;
sól;
pieprz;
Mleko - 20 ml.

przygotowanie

Umyte cukinia pokroić w kręgach. Jeśli skórka stała gruba, to lepiej, aby wyciąć. Następnie wyciąć w połowie drogi. Biały chleb moczony w wodzie, a następnie wcisnąć go i razem z mięsem, cebulą i cukinią połowie drogi mielone. Staramy się jeździć 1 jajko, dodać pieprz, sól i dokładnie wymieszać. Wtedy to jest zadaszony i włożyć do lodówki na pół godziny. Po tym czasie wypełnić połowie drogi cukinia farszu, zagęścić go. Na ciasto, ubić jajka, dodać mleko, sól, pieprz i wymieszać. Cukinia z mięsa mielonego walcowane w mące, upuścić ciasto do miski i wysłać. Ponieważ farsz, użyliśmy surowego mięsa, gotować cukinia potrzebować mały ogień pod maską, tak, że nie są spalone, a nadzienie z narybku.

Cukinia z mięsem, panierowany

składniki:

cukinii; - 2 szt.
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
indyka - 300 g;
grzyby - 1100 g;
Czosnek - 2 ząbki;
Ser - 50 g;
Krem - 50 ml;
sól;
pieprz.

przygotowanie

Moi cukinia, pokroić na pół i wyjąć miąższ łyżeczką starannie. szpiku statku pochodzi łodzi we wrzącej wodzie przez 1 minutę. Następnie rozpakowujemy je starannie i dać je do wyschnięcia. Umyte mielone z indyka. Patelni ogrzać oleju i ogrzewa się. cukinia z mięsem w cieście Umieścić w nim farsz i smażyć go niemal do gotowości. Istnieje również wysyłać i pulpa squash kostkę. Wymieszać, dodać sól, posiekany czosnek, przyprawy, wymieszać i gotować kolejne 10 minut dla moich sos, grzyby i obsushivayut trochę niszczyć je. Na innej patelni i podgrzać olej i umieścić grzyby. Smażyć i wlać śmietanę. Dodać sól, pieprz i gotować na wolnym ogniu, aż sos zacznie gęstnieć. Łodzie cukinia zanurzane w mieszaninie jajka mleka, włożyć farsz na górze i polać sosem. cukinia statku z sosu mięsnego w cieście, w umiarkowanie ogrzewanym piecu przez 20 minut. Następnie posypać je startym serem i pozostawić je w piekarniku, aż do zarumienienia.