Smażone cukinia

Przed sezon squash lewo w ogóle nic, więc nadszedł czas, aby zebrać przepisy z tego pachnącego warzyw. Potrawy, które mogą być przygotowane z cukinii, istnieje tak wiele, ale będziemy z wami podzielić przepis na smażone cukinia, które są przygotowywane w ciągu kilku minut.

Cukinia, smażone w cieście

składniki:

Olej roślinny - 4 p.;
bułka tarta - 1 łyżka;.
tarty "parmezan" - 3 łyżki. łyżki;
Jajka - 3 szt.;
zimna woda - 2-3 sztuki. łyżki;
cukinii; - 3-4 sztuk.
mąka - 2 łyżki,.
papryka - 1 łyżka. łyżka;
Lemon - 1 szt.

przygotowanie

Olej smażone ogrzać do 180 ° C. Do panierki wymieszać z tartym serem chleb panierce. W innej misce przygotowanie ciasta, mieszanie jajek, wody i mąki ze szczyptą soli i pieprzu.

Cukinia pocięto na paski i skropić soli do mąki, dobrze wymieszać. Dip plastry cukinii najpierw w cieście, a następnie zawijane w bułce tartej. Cukinia smażone w gorącym oleju na złoty kolor, a następnie umieścić na papierowym ręczniku, aby usunąć nadmiar tłuszczu.

Jeśli ostry dla ciebie nie jest ważne, czy to wystarczy, żeby ugotować cukinia, smażone w mące.

cukinia przepis, smażone z czosnkiem

składniki:

cukinii; - 2 szt.
Czosnek - 2-3 ząbki;
oregano mielone;
sól, pieprz;
olej do smażenia.

przygotowanie

Cukinia pokroić w grube plastry centymetr i smażone w oleju roślinnym z obu stron na złoty kolor. Posypać przygotowane cukinii z soli, pieprz i oregano. Czosnku jest przepuszczany przez prasę, a otrzymaną zawiesinę rozmieszczone wśród wszystkich plastrów.

Przepis smażone cukinia kwiaty

składniki:

cukinia kwiaty - 12 szt.;
Kozi ser - 150 g;
szczypiorek - 2 łyżki. łyżki;
skórkę z cytryny 1;
Suszony czosnek - 1 łyżeczka ;.
sól, pieprz;
Mąka ryżowa -1 st.;
zimna woda - 1 st;.
. Suszone cebula - 1 łyżeczka;
sodowo - 1/2 łyżeczki ..

przygotowanie

W małej misce wymieszać kozim serem, skórkę z cytryny, szczypiorku, cebuli i czosnku wysuszone, a także soli i pieprzu. Nadziewane cukinia kwiaty z masy serowej i dokładnie owinąć płatki do kwiatu nie otwierać podczas gotowania. Kładziemy kwiaty w lodówce, ale w międzyczasie podjąć przygotowania ciasta.

W małej miski mieszaniny mąki i wody, soda, sól, suszone cebuli i czosnku. Dip w ciasto nadziewane kwiaty i smażyć na oleju na złoty kolor. Nadwyżka olej wchłania się z ręczników papierowych. Squash kwiaty, smażone z serem gotowe!

Cukinia, smażone z pomidorami

składniki:

cukinii; - 2 szt.
pomidory; - 3-4 sztuk.
Cebula - 1 szt.;
masło - 2 łyżki. łyżki;
Brązowy cukier - 1 łyżka. łyżka;
. Włoski mieszaninę ziół - 1 łyżeczka;

sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Przed gotować smażone cukinia, warzywa, pokroić w krążki. Patelni rozpuścić masło, dodać do squasha, cebulę i smażyć przez 5 minut. Po tym, położyć pomidora, mieszanki ziół i solą, cukrem i pieprzem. Dusić aż warzywa przetargowej.

Fried cukinia mogą być gotowane w multivarka, stawiając wszystkie warzywa w misce i gotować w trybie „pieczenia” przez 30 minut.