Cukinia smażona z czosnkiem

smażone cukinia - bardzo proste i nawet nieco banalne danie. Pokroić w krążki, dodając sól, obmoknuv w mące i smażone na patelni z olejem roślinnym rafinowany uzyskać doskonałe przekąski, które mogą być stosowane jako dodatek do dań mięsnych i chleb kanapek.

cukinia ogniu z czosnkiem, może zwrócić się do tabeli oryginalne danie pikantny i pyszny smak. Różnorodność można dodać sos śmietany lub majonezu, świeże pomidory i zielonych dla każdego smaku.

Jak gotować smażonych cukinię z czosnkiem, teraz opisać.

Przede wszystkim w przygotowaniu smażone cukinia zaleca, aby wziąć pod uwagę fakt, że skórka z młodych owoców nie zawsze są czyste, w przeciwieństwie przejrzałe i zdjąć z ognia potrzebują trochę wilgoci, co daje napar. Dip panierowane cukinia tuż przed wyruszeniem na patelni do mąki nie miał czasu zmoknąć od uwolnionego soku.

Przepis cukinia smażona z czosnkiem

składniki:

cukinia - 0,500 kg;
Czosnek - 3 ząbki;
Mąka - 50 g;
rafinowany olej roślinny - 100 ml;
sól;
koper.

przygotowanie

Przemywa się i suszy cukinii cięte na kawałki o żądanej grubości. Dipy każde koło w mące, zmieszane z solą do smaku i smażone na patelni z warzywami rafinowanego masła po obu stronach, aby uzyskać piękny złoty kolor. Otrzymujemy rondlu, rozłożone na ręczniku papierowym lub ściereczką i dać nadmiar oleju do kanalizacji.

Smażone kawałki zawarte na talerzu, posypać posiekaną z nożem i posiekanym czosnkiem, koperkiem.

Cukinii smażone z czosnkiem, pomidorami i majonezem

składniki:

cukinia - 0,600 kg;
pomidory - 0,300 kg;
majonez - 150 g;
Czosnek - 4 ząbki;
Mąka - 50 g;
rafinowany olej roślinny - 110 ml;
sól;
koper.

przygotowanie

Pięć do siedmiu milimetrów, przemyto i plastry cukinię grubości pierścienie zanurza się w mąki z solą i smażenia w oleju roślinnym po obu stronach koloru jasnobrązowego. Spread na papierowym ręcznikiem lub serwetką wchłonąć nadmiar tłuszczu.

Przemyte pomidory (średnica korzystnie pomidora była nieco mniejsza niż średnica cukinii) tnie się na plasterki, mieszanki majonezowej drobno posiekanego czosnku, koper zniszczyć.

Teraz tworzą piękne ciasta squasha. Spread na talerzu koła palonej cukinia, smaruje majonez, czosnek, przykryć drugą koło, znowu jakiś sos pomidorowy koło jest teraz znowu piękny kropla majonezem i posypać koperkiem. Powtórz w ten sposób aż do ostatniego kawałka cukinia.

W rezultacie, mamy okazało pięknej wyspie, a zarazem delikatne przekąski, które będą zdobić zarówno codziennego i świątecznego stołu.

Cukinii smażone w cieście z czosnkiem i serem - przepis

składniki:

młodych cukinii - 0,600 kg;
mleko - 250 ml;
jajko - 1 szt;.
Mąka - 80-90 g;
ser - 150 g;
Majonez - 150 g;
Czosnek - 3 ząbki;
rafinowany olej roślinny - 100 ml;
sól;
koper, bazylia.

przygotowanie

Mleko, jajka, mąki i soli zrobić ciasto, wymieszać wszystkie składniki, aż będzie gładkie.

Cięcia cukinii plastry o grubości nie większej niż centymetr (mniej, jak to możliwe). Następnie zanurzyć w cieście i smażenia na patelni z olejem roślinnym rafinowanego jasnobrązową koloru. Spread na papierowym ręczniku, aby umożliwić tłuszcz do kanalizacji.

Startego na drobnej tarce ser, wymieszać z majonezem i drobno posiekanym czosnkiem.

Rozłożone na każdym wycinku smażonej cukinii sos, majonez, ser i czosnek i posypać posiekanymi ziołami.

Oryginalne i smaczne przekąski jest gotowy!