Marynowane marchew

marchew - produkt uniwersalny. Jej duszone, dodaje się do zupy i gulasze, świeże z jej przygotować sałatki i soki. Ponadto, marchew jest bardzo przydatna, ponieważ zawiera witaminę A oraz szereg innych składników odżywczych i witamin. W tym artykule powiemy Ci jak przygotować marynowane marchewki.

Przepisu marynowane marchew

składniki:

marchew - 0,5 kg;
ocet - 100 ml;
rafinowany olej roślinny - 120 ml;
Cukier - 3 łyżki. łyżki;
suchego gorczyca - 0,5 łyżeczki ;.
. Sól - 1 łyżeczka;
pieprz - 0,5 łyżeczki ;.
Ziarna kolendry. - 1 łyżeczka;
pietruszki - 1 pęczek;
Czosnek - 3-4 ząbki;
liść laurowy - 2 szt.

przygotowanie

Marchew czyszczenia, mycia i pocięto na pierścienie. Jeśli marchew jest zbyt duża, lepiej jest pocięte na pół pierścieni. Go pominąć i gotować we wrzącej wodzie przez 10 minut w międzyczasie przygotowanie marynaty w rondlu połączenia 125 ml ciepłej wody, dodać olej roślinny, jabłkowy ocet, czosnek, przepuszczany przez prasę, posiekanej pietruszki, soli, cukru i przypraw. Wszystko dobrze wymieszać. marchew gotowe rzuca na durszlak. Ciepłe marchew przesuwamy do głębokiej miski i zalać marynatą. Wyjeżdżamy około 1 godz. Następnie przesunąć marchewki w słoiku, zamknięto i usunąć w lodówce przez 7-8 godziny. Marynowane marchew gotowe.

Marynowane marchew Fast Food

składniki:

marchew - 400 g;
cebula - 100 g;
olej roślinny - 1 łyżka. łyżka;
Ocet 6% - 1 łyżka. łyżka;
sól i pieprz - do smaku.

przygotowanie

Marchew czyste i shinkuem paski. Cebula wyciąć półkola i smażone w oleju roślinnym. Marchew, wymieszać z cebulą. Sól, pieprz, wlać ocet i pozostawić na pół godziny. Przed podaniem posypać warzywa marchew.

Przepisu marynowane marchew na zimę

składniki:

woda - 1 l;
Cukru - 80 g;
sól - 50 g;
ocet istota - 1 łyżka. łyżka;
słodkie, czarny pieprz, goździki, liść laurowy, cynamon;
marchew.

przygotowanie

Marchew dokładnie kopalni, oczyszczenie spadnie do wrzącej solonej wody przez 5 minut, a następnie ochłodzono marchew, pocięte na kawałki, nałożyć w bankach. Wcześniej, w każdej kwarty można umieścić 7 pączków goździków, 2 liść laurowy, 10 ziarenek czarnego i ziela angielskiego, trochę cynamonu.

Marynata 1 litrze wody dodaje się 80 g soli, 50 g cukru i 1 łyżkę octu. Hot marynatę wlać marchew i sterylizacji słoików litrowych przez 25 minut. Wtedy banki zakasać sterylne powieki do góry dnem i pokrywy. Zastrzegamy tak aż do ostygnięcia. Marynowane marchew na zimę gotowy. Przechowywać go w chłodnym miejscu.

Przepisu marynowane marchew w koreańskim

składniki:

marchew - 0,5 kg;
cebula - 100 g;
Olej roślinny - 60 ml;
Czosnek - 3 ząbki;
kolendra - 0,25 łyżeczki ;.
Ocet 9% - 2 łyżki. łyżki;
Cukier - 0,5 łyżeczki ;.
sól, mielony czarny pieprz - do smaku.

przygotowanie

Obrane marchewki startej marchewki i trzy w języku koreańskim. Czosnek oczyszczenia i przepuszczona przez prasę. Nasiona kolendry umieszczone na pokładzie cięcia jest dociskana płaską stroną noża i kruszyć. Wlać kruszonym kolendrę w marchwi, istnieje również dodać cukier i sól, zmielony czarny pieprz. Kotlety cebuli.

Na patelni dobrą rozgrzewkę olej roślinny, rozłożyć cebulę i smażyć na złoty kolor. Następnie wybierz cebulę z patelni. To musi być zrobione tak, że olej pozostały na patelni. Następnie wlać do marchewki. Dodać ocet i dobrze wymieszać. usuń marynowane Koreański marchew w lodówce przez 2 godziny, a następnie mogą być doprowadzane do stołu.