Faszerowane muszle makaron,

Włoski makaron skorupa konkiloni teraz można łatwo znaleźć w każdym dużym sklepie. Ogromne zapotrzebowanie na ten rodzaj makaronu cieszy dobry powód, ponieważ przygotowanie jest bardzo proste, a wynik końcowy wygląda jeszcze bardziej imponujące niż jakikolwiek inny kawałek cienkiej pasty lub notoryczny lasagne. O tym, jak i nadziewane muszle makaron, czytać w tym materiale.

Makarony nadziewane mielonym mięsem i serem w piecu

składniki:

Oliwę z oliwek - 45 ml;
czosnek szczypiorek - 6-8 szt.;
Cebuli - 240 g;
suszy oregano, bazylia - 5 g;
mielona wołowina - 540 g;
sos pomidorowy - 1,3 l;
pasta skorupy - 500 g;
Rosół - 240 ml;
zamrożone szpinak - 480 g;
ricotta ser - 3 łyżki;.
starty parmezan, mozzarella - 160 g;
jajko - 1 szt.

przygotowanie

Oliwa z oliwek saute posiekanej cebuli z suszonych ziół i drobno posiekanej szczypiorku. Pachnący zazharku wlać cały sos pomidorowy, bulion, i niech zawartość patelni poburlit 7-8 minut, aż zgęstnieje.

Osobno podsmażyć mielone szpinak. Aby dodać farsz mięsny oraz trzecią część mieszaniny ricotta startego mozzarella i. Do mieszaniny gęsto przechowywane w powłokach, napęd jajo do farszu. Napełnić mięso i ser każdej z muszli i umieścić je w wybranej formie do pieczenia, którego dno jest pokryte 2/3 sosu. Wlej jedną trzecią sosem pomidorowym na górze i dodać starty ser danie pozostaje przed wysłaniem w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni przez pół godziny.

Makarony nadziewane mogą być gotowane w multivarka. Aby to zrobić, najpierw podsmażyć mięso mielone ze szpinakiem i załaduj je na talerzu. W multivarku zanurzać wszystkie składniki sosu, umieścić muszle z nadzieniem serowym i mięsnym i umożliwić „cookies” na pół godziny.

Pasta skorup z mięsem mielonego - przepis

składniki:

Makaron i wypełnienie:

pasta skorupy - 500 g;
Ricotta - 220 g;
tarty ser Parmezan - 60 g;
mielona wołowina - 120 g;
Cebula - 60 g;
ząbek czosnku;
pieczarki - 280 g;
szałwia pozostawia - 2 szt.

Na sos:

masło - 10 g;
Mąka - 15 g;
mleko - 360 ml;
Puree z dyni - 60 ml;
Jogurt - 60 ml;
tarty parmazan i ricotta - 130g

przygotowanie

Zacznijmy od przygotowania nadzienie: wymieszać ser z hojnym szczyptą soli. Brązowy mięso mielone na sucho smażenia, a pozostałe po smażeniu saute FAT drobno posiekanej cebuli i czosnku ząbek. Przez zazharki dodać grzyby, szałwię, odczekać aż do odparowania wilgoci i połączyć grzybów farszem z mięsa.

Muszle wypełnić połowę wymieszać z serem, a następnie wypełnić smażonego mięsa.

Sos do makaronu nadziewane będziemy mieli niezwykły, nie gotować codziennie dyni bechamel? Podsmażyć mąkę w roztopionym masłem i wlać mleko, jogurt i puree z dyni. W następstwie zalać sosem serowym i niech poburlit około 5 minut, aż stanie się gęsty. Wlać sos muszle i umieścić je w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez 40 minut.

Makarony nadziewane muszle z warzywami i serem mieszaniny

składniki:

pasta skorupy - 20 sztuk,.
onymi - 310 ml;
Twaróg - 2 łyżki;.
tarty Parmezan i ser cheddar - 1 łyżka,.
cukinia - 180 g;
marchew - 120 g;

Makarony nadziewane muszle z warzywami i serem mieszaniny

Cebuli - 160 g;
jajko - 1 szt;.
Włoski trawa mieszanka - 1 łyżeczka ..

przygotowanie

Na patelni podsmażyć startą cukinię i cebulę i marchew. Gdy warzywa miękną, pora je suchą mieszanką ziół i soli morskiej. Schłodzoną roślinny zazharku łączyć z serem i 2/3, wypełnienia skorupki mieszaniny. Na dnie formy wlać sos nad miejscem nadziewany makaron i posypać nimi resztki mieszanki sera. Piec przez 25 minut w temperaturze 185 ° C.