Makaron z pomidorami

Makaron z pomidorami i serem jest jedną z najczęstszych na świecie. Zaletą tego dania jest szybkość i łatwość przygotowania, a także doskonały smak. Najważniejszą rzeczą gotować włoskie makarony nie trzeba mieć specjalnych umiejętności do gotowania, trzeba tylko wybrać dobre produkty. Teraz powiemy, jak gotować pyszne makaron z pomidorami.

Makaron z pomidorami i serem

składniki:

• Pasta - 250 g;
• pomidory; - 2 szt.
• Czosnek - 2 ząbki;
• Cebula - 1 szt.;
• sery twarde (korzystnie parmezan) - 100 g;
• kurczak - 150 g;
• olej oliwkowy;
• sól, pieprz;
• suche przyprawy (bazylia, oregano, tymianek).

przygotowanie

Przygotuj sos do niego na patelni, wlać oliwę i umieścić z powrotem dwa ząbki czosnku. Jest to konieczne, aby olej, aby uzyskać piękny czosnkowy smak. Gdy czosnek jest rumiane, usunąć go z patelni. Ponadto, w tym samym oleju podsmażyć cebulę w plasterkach półkola. Filety pokroić w drobną kostkę. Dodaj go do cebuli. Pomidory cięcia również w kostkę i wysłać je na patelni, doprawić solą, pieprzem i odstawić do dusić na małym ogniu.

Teraz gotować makaron we wrzącej wody i gotuje makaron dodać je 6-7 minut. W tym czasie oni gotować aż pół gotowane, które jest uważane za bardziej użyteczne niż makaronu ugotowanego aż zrobione, połączyć je w durszlak, ale nie umyć, dodać oliwę i wymieszać. Pasta rozłożone na talerzach i napełnić je z sosem pomidorowym. Posypać startym serem i posiekaną pietruszką. Posiłki serwowane są w tabeli w postaci ciepła.

Makaron z grzybami i pomidorami

składniki:

• grzyby - 150 g;
• Pasta - 200 g;
• Cebula - 1 szt.;
• pomidory; - 4 szt.
• Czosnek - 1 goździkowy;
• Parmezan - 50 g;
• pieprz;
• oregano;
• bazylia;
• oliwa z oliwek.

przygotowanie

Cebula czyste i pokroić w drobną kostkę, czosnek również oczyścić i są cięte wzdłuż. Moi grzyby i obniżyć swoje średnie plastry. Pierwszy patelni smażyć czosnek na złoty kolor (to natychmiast wyrzucić). Ponadto, w tych samych oleju smażone grzyby i cebuli. Z pomidorów skórki i pokroić w drobną kostkę. Dodaj je do garnka, do cebuli i grzybów. Wszystko to na wolnym ogniu przez 10 minut. Sól, pieprz, dodać szczyptę oregano i bazylii liści.

Teraz na makaron, gotować im tyle, ile podano na opakowaniu bez pokrywy i bez dodawania oleju. spaghetti gotowe rzuca na durszlak i wysłać go do miski do naszego miksu. Po tym, natychmiast zdjąć patelnię z ognia, dodać starty ser i dobrze wymieszać. Rozkładamy wszystko na talerzu, posypać serem i bazylią. Pasta jest gotowy, możemy złożyć do stołu w postaci ciepła.

Pasta z suszonymi pomidorami

składniki:

• Makaron - 100 g;
• Czosnek - 3 ząbki;
• rukola - 50 g;
• ser - 50 g;
• Parmezan - 50 g;
• suszone pomidory - 50 g

przygotowanie

Gotować makaron jeden minut mniej niż określone w instrukcji. Teraz przygotowujemy pozostałe składniki. Szlifujemy czosnek i lekko usmażyć na oliwie z pomidory suszone (dosłownie 2 minuty do przyjemnego aromatu), rukolą dobrze wypłukać, ser ruszt.

Kiedy makaron jest prawie ugotowane, wylać wodę z nich, ale nie wszystkie z nich, pozostawiając tylko kilka łyżek. Umieścić miskę z makaronem na najmniejszym ogniu. Dodaj do makaronu i rukolą ser topiony. Istnieje również dodać pomidory i pieczonego czosnku, wymieszać wszystko. Ogrzewa naszą pasta w niskiej temperaturze, aż do odparowania cieczy. Rozłożone na talerzu i posypać startym parmezanem.

Wideo: Spaghetti z pomidorami i bazylią.

filmy: "Jemy w domu!" Julia Wysocki - przepisy kulinarne z Travel Włoski (07.11.2010)