Makaron z mięsem

Przygotuj danie jak makaron z mięsem jest bardzo korzystne dla rodziny posiłek: jest wystarczająco energiczny, dobrze nadaje się dla osób zaangażowanych w fizycznej-podobieństwa, jak również dla zimnych porach roku.

Jak pyszne gotować makaron z mięsem?

Niech najpierw zrozumieć jak gotować makaron. Wybór produktów o wysokiej jakości, zwłaszcza makaron z pszenicy twardej durum (oznaczone „grupa produktów A”). Nie jest konieczne, aby zaoszczędzić na makaron, dodatkowo należy zauważyć, że spożywanie produktów drugiej klasy o wysokiej zawartości glutenu nie przyczynia się do harmonii kształtów, ale tylko wręcz przeciwnie.

Zanim rzucisz makaron we wrzącej wodzie, lekko się ją solą i dodać łyżkę warzyw (najlepiej z oliwek) oleju do gotowania makaronu sklejaniu. Makaron ugotować al dente (na zębie), oznacza to, że jeśli pakiet jest napisane „gotować przez 5-15 minut po ugotowaniu” jest zazwyczaj wystarczająca do 7 minut. dalej makaron odrzucić w cedzidło i praniu. Teraz można je zastosować do każdego gotowanego lub duszonego mięsa.

Przepis na makaron z mięsem i grzybami

składniki:

Makaron - około 200-250 g;
Mięso (chudego mięsa wieprzowego lub wołowina, jagnięcina) - 500 g;
cebule - 1-2 szt.;
Grzyby Grzyby (ostryg) - 200 g;
olej roślinny;
suche zmielone przyprawy - do smaku;
świeże zioła (pietruszka, koper, kolendra, bazylia);
Czosnek - 2-3 ząbki;
sól.

przygotowanie

Jak wybrać i gotować makaron (pasta), mówiliśmy powyżej. A to połowa sukcesu. Należy zauważyć, że lepiej jest najpierw gotować mięso z grzybami, a pod koniec tego procesu, by tak rzec, równolegle do nadążyć z pasty.

Pieczarki przemywa się i tnie obsushivayut zbyt silnie. Oczyścić i pokroić cebulę swój czwarty pierścień. Średniej wielkości mięso pokroić w paski - tak będzie gotowy wkrótce, a są bardziej wygodne. W głębokim rondlu Rozgrzewa olej roślinny i lekko podsmażyć cebulę aż pięknym złotym odcieniu. Dodać mięso i lekko protushivaem go razem z cebulą, aktywnie manipulując łopatę. Gdy mięso jest ciemny, zmniejszyć temperaturę do minimum i gotować pokryte aż do momentu dodawania suchych zmielonych przypraw na końcu procesu. W razie potrzeby dodać trochę wody, tak aby nie spalić. W skovorodochke mniejszych smażyć grzyby. Kiedy gotujemy mięsa, grzyby i makaron, łączymy razem w rozdrobnionych płyt, sezon z posiekanymi ziołami i posiekanym czosnkiem. Nadal można zastosować jakiś sos i trochę wina stołowego.

Można gotować makaron z mięsa, pomidorów i innych warzyw - taka kombinacja jest bardziej harmonijny.

Makaron z mięsem i pomidorami

składniki:

Pasta - 200 g;
Mięso - 500 g;
Cebula - 1 szt.;
słodka papryka - 2 szt;.
cukinia - 1 szt. mała;
pomidory dojrzałe czerwone obcisłe - 3-4 szt.;
czerwony papryki;
olej oliwkowy;
Suche przyprawy - smak;
Świeże zioła są różne;
Czosnek - 2-4 ząbki;
cytryna.

przygotowanie

Obrane i posiekane cebulę lekko podsmażyć na oleju roślinnym w głębokiej patelni. Dodać mięso, w plasterkach Makaron z mięsa i warzyw Krótkie cienkie paski i smażyć z cebuli mieszania łopatkowego. Zmniejszenie ciepła i gotować mięsa, obejmujący nasadkę czasem mieszania, dodając wodę w razie potrzeby, aż prawie gotowe (około 20 minut). W międzyczasie przygotować warzywa, to znaczy, pokroić w julienne papryki i cukinii. Po pierwsze, należy dodać Pan i protushivaem cukinię, mieszając, przez 10 minut, a następnie umieścić papryki i przyprawy. Ukształtowania co najmniej rozdrobnione do kostki (lub puree w mieszalniku), pomidory, mogą one być wstępnie blanszowania (sparzony) i oczyścić skórki.