Kotlety z pomidorami

Ze względu na bogactwo który daje pomidory danie, twarde kotlety z pomidorami zatrzymuje wilgoć, która często wychodzi na niedoświadczonych gospodyń domowych. Aby zadowolić siebie i swoich bliskich coś oryginalnego i pyszny obiad, gotować kotlety z pomidorami.

Kotlet z pomidorami i serem w piecu

składniki:

schab - 4 szt;.
mąka - 1/2 st;.
bułka tarta - 1 łyżka;.
Jajka - 2 szt.;
olej oliwkowy;
Cebula - 1 szt.;
Czosnek - 1 goździkowy;
pomidory cherry - 250 g;
sos pomidorowy - pół st;.
ser twardy.

przygotowanie

odepchni wieprzowina, walcowane w mące, kąpiel w pobity solą i pieprzem jajku, a następnie posypać bułka tarta. Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć kotlety, gdyż po obu stronach aż gotowane.

Podczas gdy mięso jest smażone, na drugiej patelni podsmażyć posiekaną cebulę, aż przezroczyste, dodać do niej czosnek, przeciąć na pół pomidorów i trochę sosu pomidorowego. Po 5 minutach pomidory rozkłada się w ciągu masowych kotlety, posypać niewielką ilość wszystkich serem i umieścić pod grillem aż ser topiony jeszcze.

Podawać kotlety z pomidorów wraz z tłuczonymi ziemniakami i gotowanymi groch.

Kotleciki z kurczaka z pomidorami

Kotleciki z kurczaka z pomidorami nie jest konieczne, aby przygotować się do takiej znanej receptury jak poprzedni: ciasto, pomidorami, serem i do piekarnika, można dokonać śródziemnomorską danie z pomidorami i piersi z kurczaka, które jest doskonałym uzupełnieniem kieliszek białego wina.

składniki:

kurczak - 750 g;
sól i pieprz - smak;
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
pomidory Cherry - 1 1/2 st;.
wytrawnego białego wina - 3/4 st;.
zielonej cebuli.

przygotowanie

Filet cięcia na warstwy o tej samej grubości i odpychają. Doprawić solą i pieprzem mięso na obu stronach. Podgrzania oleju w patelnię i sma, że sieka przez 2-3 minuty z każdej strony. Teraz umieścić na patelni z pomidorkami, zwiększyć ogień i kontynuować gotowanie przez kolejne 2-3 minuty. Wypełnić zawartość patelni z winem i poczekać aż płyn odparowuje się o połowę przez kolejne 3 minuty, a następnie posypać potrawę z posiekanym szczypiorkiem i podawać w towarzystwie ulubionej danie.

Warto zauważyć, że to danie może być łatwo uzupełniony z innymi składnikami, na przykład, spróbuj gotować kotlety z pomidorami i grzybami lub posiekane słodkiej papryki, cukinii i bakłażanów. Bon appetit!