Wieprzowina z pomidorami i serem

Wieprzowina - mięso mało tłuszczu (nawet chude części tuszy, takich jak sygnały bądź przycinania). Aby zrównoważyć smak i strawność dla lepszego najlepszy przyjemność gotować wieprzowinę z warzyw lub owoców, lub służyć świeże.

Powiedz nam, jak gotować wieprzowinę z pomidorami i serem. Istnieje kilka sposobów.

sałatka z mięsa wieprzowego

składniki:

chudego mięsa wieprzowego, wędzone i pieczone lub gotowane korzystnie - około 300 g;
dojrzałych pomidorów gęstej - około 200 g;
solanka podpuszczki ser (np sera lub „Feta”) - 200-230 g;
Cebula - 1-0.5; pc.
Czosnek - 2 ząbki;
Różne świeżych ziół (kolendry, pietruszka);
oliwę z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
Ocet balsamiczny - 2 łyżeczki ..

przygotowanie

Będziemy cięcia mięsa w drobną kostkę lub paski, ser - kostki, pomidorami - plastry, cebulę i - czwarty pierścień. Posiekać świeże zioła i czosnek. Wymieszać ocet z olejem. Można urozmaicić pikantny pieprz czerwony. Wymieszać składniki w salaterce, ubieranie polem i dobrze wymieszać. Udekorować zielenią.

Proste i smaczne, ale ... po pomidory są zdrowsze gotowanie. Dlatego można upiec wieprzowina i pomidorów i ser w piecu.

Niektóre rada natychmiast „skonstruować” schabowe z francuskiego „płaszcz” majonezu, cebula, pomidory i ser, mięso, które piecze się pod sera i pomidorów. Tak, oczywiście, można to zrobić, ale czas gotowania różnych mięs i warzyw. Ser ogólnie przetopienia. Ponadto, z majonez dodaje kalorii. Postępować elegancki.

Kotlety wieprzowe z pomidorami i serem

składniki:

chudej wieprzowiny - 300-400 g (6 kotlety);
gęste dojrzałe pomidory - 3 szt.;
gorąco papryka, pieprz czarny;
tarty ser twardy - około 200-250 g;
Czosnek - 2 ząbki;
pietruszka, kolendry;
trochę tłuszczu lub tłuszczu do smarowania form.

przygotowanie

Będziemy cięte plastry mięsa i lekko Otobaya po obu stronach. Doprawić przyprawami. Liberalnie smazhem formę tłuszczem i położyć kotlety. Umieszczano w blasze ogrzewa się do temperatury 180-200 ° C w piecu i piec do 20-30 minut. wieprzowina z pomidorami Bierzemy formularz, posypać trochę tartego sera każdy kotlet. Położyć plastry pomidora i odesłać formularz w piekarniku. Piec przez kolejne 15 minut, ponownie posypać warstwę kotlety mielone z serem i czosnkiem. Udekorować zielenią, wyłączyć grzanie w piekarniku jeszcze raz się w nim tworzą 5-8 minut, nie więcej. A mięso jest dobrze zapechetsya i pomidory nie zamieni się w „szmatę” i ponownie stopienia sera.